![孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做]( "孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做")
- “孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）食鹽（1茶勺）胡椒粉（適量）孜然...
- 25908
![孜然麪筋怎麼做-孜然麪筋的做法]( "孜然麪筋怎麼做-孜然麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（180克）輔料熟白芝麻（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料孜然粉（適量）鹽（適量）玉米油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將麪筋放在案板上切成片。3、放入大盆中，加適量的鹽。4、加適量的玉米油。5、抓...
- 8534
![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做")
- “孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋葱（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香葱（1棵）醃肉調料蘇打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精鹽（1/4小匙）紅糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
- 30056
![孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做]( "孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下飯菜 孜然牛肋骨怎麼做")
- “牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約（600克）調料孜然粉（2小匙）孜然粒（1小匙）精鹽（1小匙）黑椒粉（1/2小匙）辣椒屑（1小匙）花椒粉（1/2小匙）...
- 28577
![手撕孜然麪筋怎麼做-手撕孜然麪筋的做法]( "手撕孜然麪筋怎麼做-手撕孜然麪筋的做法")
- “豆製品的品種繁多，有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種，再加上不同的做法，也給了人們千變萬化的選擇。今天我要選用的豆製品是麪筋，麪筋吃到口裏有點嚼勁而且口感...
- 32115
![孜然炒麪筋怎麼做-孜然炒麪筋的做法]( "孜然炒麪筋怎麼做-孜然炒麪筋的做法")
- “麪筋滑嫩，帶着孜然味，很好吃”食材明細主料麪筋（兩個）輔料青紅彩椒（各一個）薑絲（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麪筋的做法步驟1、原料圖，麪筋如圖所示2、麪筋撕小條，焯水，煮半分鐘3、少許油下薑絲爆香，依次下入麪筋，...
- 23297
![孜然黃瓜水面筋怎麼做-孜然黃瓜水面筋的做法]( "孜然黃瓜水面筋怎麼做-孜然黃瓜水面筋的做法")
- “麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我這樣怕胖卻又超級愛吃的吃貨們！水面筋性涼、味甘，有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。一般人羣...
- 25342
![孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做]( "孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎，煎成金黃色時，離...
- 8411
![孜然烤麪筋怎麼做-孜然烤麪筋的做法]( "孜然烤麪筋怎麼做-孜然烤麪筋的做法")
- “自己在家做烤麪筋，乾淨衞生又好吃。”食材明細主料麪筋（4個）輔料花椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（少許）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤麪筋的做法步驟1、麪筋洗淨，穿上竹籤，用刀在麪筋上劃幾刀，方便入味。2、花椒粉，孜然粉和鹽混合均勻（煎烤類的要孜然粉要多一點才好吃，喜歡吃辣...
- 29381
![孜然炒麪的做法 【孜然炒麪】-我的最愛 孜然炒麪怎麼做]( "孜然炒麪的做法 【孜然炒麪】-我的最愛 孜然炒麪怎麼做")
- “這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食，就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料，給這個麪條提香不少，面吃在嘴裏很筋道，味道也不錯的。”食材明細主料麪條（200克）輔料豆芽（少許）洋葱（半個）生菜（適量）配料鹽（4克）孜然粉（3克）醬油（適量）味精（適量）辣椒麪（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿...
- 5244
![孜然炒麪怎麼做-孜然炒麪的做法]( "孜然炒麪怎麼做-孜然炒麪的做法")
- “這道炒麪是已經久違的一道菜了，還是在14年前在上學的時候吃過，今天自己學會了做，覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麪條（300克）包菜（半個）輔料葱（適量）蒜（適量）配料孜然粉（一勺）醬油（兩勺）香油（一勺）植物油（五勺）鹽（一勺）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麪的做法...
- 31178
![家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法")
- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋葱（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常孜然牛肉的做法步...
- 21078
![麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做]( "麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做")
- “這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。説到麪筋，它的幹品也叫烤麩，通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白，口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的，攤主配着涼皮一起賣，想要啥要啥，常常一點兒，回家加了青椒或者芹菜隨意炒着吃，挺好吃。...
- 26678
![孜然發麪餅怎麼做-孜然發麪餅的做法]( "孜然發麪餅怎麼做-孜然發麪餅的做法")
- 食材明細主料自發粉（適量）輔料葵花籽油（適量）配料孜然面（適量）鹽（適量）香油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然發麪餅的做法步驟1、取適量自發粉，用温水和好。放十分鐘。把麪糰平均分成每團面自己喜歡的大小。我是按燒餅大小分的。2、將麪糰按成0.5CM的長條。散少許孜然加...
- 21728
![美味孜然麪筋如何做簡單又好吃]( "美味孜然麪筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：400輔料青尖椒：1個紅尖椒：1個孜然粉：一大匙幹椒粉：一大匙蒜瓣：5瓣香葱：一小撮姜：一塊乾紅椒：5個具體步驟1.蒜中間豎切，姜切大條，青紅椒切斷，麪筋撕條，乾紅椒切段2.麪筋冷水下鍋煮至水開即可，撈出瀝乾水份3.熱...
- 8488
![孜然煎麪筋怎麼做-孜然煎麪筋的做法]( "孜然煎麪筋怎麼做-孜然煎麪筋的做法")
- “每晚散步回來，路邊鐵板麪筋的味道，甚是誘人啊！今午餐來一款：孜然煎麪筋！麻辣給力，勁道十足，加上孜然的獨有香味，更是增色不少！”食材明細主料麪筋（一塊）糖葱（半塊）葱（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然煎麪筋的做法步...
- 9425
![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜然，芝麻，辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末。4...
- 24759
![開胃的孜然麪筋如何做簡單又好吃]( "開胃的孜然麪筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：2個麪筋：2根黃瓜：1根輔料孜然：10黑胡椒：3生抽：1匙鹽：1匙具體步驟1.處理食材~麪筋按紋理撕成細絲~青椒切絲~肉切丁~最好是肥肉2.鍋中多放點油~加入肉丁炸~油不夠多的可以把鍋傾斜~一點油也能有炸的效果~炸到...
- 21807
![孜然炒細面怎麼做-孜然炒細面的做法]( "孜然炒細面怎麼做-孜然炒細面的做法")
- “陝西人愛麪食是眾所周知的！陝西被分為陝南，關中，陝北三大版塊。以西安為中心的關中平原，地域遼闊，以種植小麥為主，麪食也就成了人們的主要食物。若幾天不吃麪，就渾身不自在！“面”也就被關中人做出了花樣：油潑面，臊子面，蘸水面，擺湯麪，滷麪，燴麪，削麪，扯麪……今就先來一款：孜然炒細面！分...
- 4821
![孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋路切片，分別用玉米澱粉，孜然粉，生抽，生薑絲醃製半小時備用...
- 18582
![自制孜然麪筋如何做簡單又好吃]( "自制孜然麪筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：300輔料鹽：適量蒜：適量肉片：適量葱：適量孜然：適量油：適量具體步驟1.備好材料2.先熱鍋入少許油爆炒肉片3.再倒入葱蒜辣椒爆香4.倒入孜然繼續爆炒5.加入適量的孜然粉6.翻炒均勻7.加入少許鹽味出鍋烹飪技...
- 11462
![孜然麪筋如何做簡單又好吃]( "孜然麪筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪筋：適量青椒：適量輔料孜然粉：適量小米椒：適量花椒：適量鹽：適量小葱：適量生抽：適量大蒜頭：適量具體步驟1.麪筋沖洗後用手撕成片狀，條狀，絲狀都行，反正手撕的比刀切的好吃入味2.鍋內水燒開，倒入麪筋加鹽快速焯水，不...
- 6372
![孜然椒香麪筋怎麼做-孜然椒香麪筋的做法]( "孜然椒香麪筋怎麼做-孜然椒香麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（2個）青椒（2個）輔料剁椒（少許）生抽（少許）胡椒（1茶匙）孜然粉（2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然椒香麪筋的做法步驟1、準備好麪筋和青椒。2、準備好調料。3、麪筋撕成小條狀。4、青椒洗淨切粗絲。5、鍋中油熱，下青椒煸炒。6、倒入麪筋翻炒。7、加入生抽，炒勻...
- 7491
![孜然炒火腿麪筋怎麼做-孜然炒火腿麪筋的做法]( "孜然炒火腿麪筋怎麼做-孜然炒火腿麪筋的做法")
- “簡單而不簡約，雖然是一道很普通的素菜，可是加了火腿和孜然，味道一下子就提上來了，有點像新疆的烤羊肉串的味道！”食材明細主料麪筋（一塊）火腿（一根）輔料小白菜（幾根）青椒（一個）配料鹽巴（一小勺）植物油（一勺）孜然粉（一勺）辣椒麪（少許）雞精（少許）蒜瓣（2個）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒...
- 22434
![美味的孜然麪筋如何做簡單又好吃]( "美味的孜然麪筋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪筋：2根輔料辣椒粉：適量雞精：適量花生油：適量孜然粉：適量鹽：適量具體步驟1.買來的麪筋撕成條（最後薄一些）2.煤氣灶點火放入炒鍋，待炒鍋熱後倒入適量油燒至七八成熱。3.待油温燒至七八成熱時倒入洗淨撕好的面...
- 30565
味味甜
