開胃的孜然麪筋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：2個
麪筋 ：2根
黃瓜 ：1根

輔料

孜然 ：10
黑胡椒 ：3
生抽 ：1匙
鹽 ：1匙

具體步驟

1.處理食材~麪筋按紋理撕成細絲~青椒切絲~肉切丁~最好是肥肉

2.鍋中多放點油~加入肉丁炸~油不夠多的可以把鍋傾斜~一點油也能有炸的效果~炸到肉微微有些黃就可以了~

3.加入麪筋翻炒~半熟後加入青椒~

4.開始調味~加一匙生抽~炒勻後撒孜然及黑胡椒~加一點鹽~拌勻~小火煸一下~孜然可以多加幾次~

5.裝盤~這道菜比較幹~所以切了黃瓜條一起~黃瓜條不需要調味~直接碼旁邊就可以