孜然黃瓜水面筋怎麼做-孜然黃瓜水面筋的做法

“麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我這樣怕胖卻又超級愛吃的吃貨們！

水面筋性涼、味甘，有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。一般人羣均可食用，尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。（摘自百度）
而黃瓜是我們日常生活中再常見不過的一種可蔬可果的食材了。黃瓜含有鉻等微量元素,這些微量元素可以起到降血糖的作用，黃瓜還具有清熱、解渴、利水、消腫的功效,黃瓜中含有豐富的維生素E，能起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝，適量食用對我們的身體益處多多哦！

這兩種食材放在一起口感非常地清爽，特別適合在酒足飯飽或者頻頻舉杯時食用。

明天就是我們所有女性同胞的節日了。這讓我又不由地把這道菜和我們女人聯繫在了一起。我覺得做女人就要像這道菜一樣清新可人，而這種清新要不僅僅體現在外貌上，還要在我們的氣質及內心裏。

一個清新可人的女人，她必定是知識內涵都非常地豐富，靠自己的實力和人格魅力立足於這個美好而紛繁的社會。她們衣着得體，談吐不凡，從不趕時髦卻也不落伍。

淡雅。從不濃粧豔抹，卻散發着女人特有的自然氣息。有着小女人的可愛，卻也不失高貴優雅。

她們思維敏捷卻也非常地睿智穩重。淡泊名利，不虛榮不攀比，不跟風不自擾，潔身自好，卻也灑脱自在。

她們堅強且堅定，但是絕不無理取鬧，更不會給人山一樣的壓力。無論什麼人和她們在一起都會覺得輕鬆、恬適、温暖而親切。

試問這樣的女人有幾人會不愛？

反正我是喜歡這樣的女人的。而且也一直朝這個方向前進。

也許未必優秀，但至少做到清新，像早春的早晨窗户裏透進的那一縷清新的空氣，讓人感覺舒服並且驚喜！

清爽可口，味道似乎很淡，卻讓人回味無窮。

這是這道菜的味道。

也是好女人的味道。

這樣的好女人你想做嗎？這樣的好女人你想擁有嗎？

讓我們一起加油吧！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然黃瓜水面筋的做法步驟

• 1、水面筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。

• 2、生薑切末。

• 3、炒鍋熱油，油冒煙後淋在放有生薑末的菜上。

• 4、加適量孜然粉。

• 5、加少量十三香。

• 6、滴少量生抽。

• 7、加食鹽調味。

• 8、加少量味精。

• 9、加香醋，醋量稍多一些。

• 10、淋入香油，攪拌均勻即可上桌。