孜然炒麪筋怎麼做-孜然炒麪筋的做法
- 熱菜
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“麪筋滑嫩,帶着孜然味,很好吃”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然炒麪筋的做法步驟
1、原料圖,麪筋如圖所示
2、麪筋撕小條,焯水,煮半分鐘
3、少許油下薑絲爆香,依次下入麪筋,孜然,辣椒油,鹽,翻炒均勻,喜歡吃幹一點的就多炒一會。
4、加入青紅辣椒絲,翻炒斷生即可,關火,放少許香油,雞精,炒勻。
5、喜歡孜然味道重點的,就多放些。
6、辣椒油不吃辣的可以只放油,喜歡辣的就放多點辣椒。
小竅門
五分鐘搞定的快手菜,簡單,下飯,很適合工作日
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