高端水果市場如何擴大-高端水果有哪些

高端水果是指當地不常見，或本國沒生長的水果。一般是進口水果。隨着世界融合速度的加快，全球各地的水果也能經過各種渠道流通到世界各地，相較於國內的普通水果而言，現在越來越多的人更傾向於購買高端水果，“買點好的”成為普遍的購買心理。特別是在過年過節的時候，老一輩消費者喜歡在冰箱裏囤滿食物，而現在的年輕人更願意嘗試和購買新鮮的消費品，所以高端水果的市場越來越大。

一、高端水果有哪些

高端水果有很多，比如南洋紅香蕉，它和香蕉很像，只是外皮是粉紅色的。口感好，價格也很貴。再如杈杷果，紅紅的，呈心形，果核細小，果肉美味，具有很高的營養價值，價格同樣也很貴。近年來市場上出現的“無核荔枝”，它不僅外形漂亮，果肉如凝脂、晶瑩清脆，而且比普通荔枝肉多、汁多、更甜。再看看葡萄界的新寵藍寶石葡萄，這個藍寶石葡萄不僅口感好，而且成熟後不落粒、不爛尖，可以掛果1個月以上，銷售期極長。豐產期每畝5000多斤，市場每斤價格一般在15元以上。此外，像是洛神果、紅啤梨等很多水果，也能算是高端水果。

二、高端水果市場如何擴大

1.要高標準選果。高端水果的“高”不僅僅在於它的數量稀少，更在於它的“高級”，不管是外觀、口感還是大小。所以在選果方面要嚴格，要高標準。

2.要會“講故事”的賣果。隨着高端水果市場的走熱，越來越多的人加入到高端水果市場，競爭與之俱來，所以要把包裝學、心理戰術等都運用到其中，勾起他們的購買慾望，讓顧客有物有所值的心理感受。

3.要在差異化上下功夫。充分挖掘此水果的價值，在“尊貴”上多做文章，並注重健康、環保、有機、天然等特徵，以此滿足高端消費人羣不同的心理需求。