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關於酸豆角炒長豆角的最正宗做法的餐飲百科

酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法
  • 酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒長豆角...
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長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做
  • 長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做

  • “我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角(6根)茄子(2個)輔料生抽(1匙)蠔油(半匙)大蒜(4瓣)鹽(適量)雞精(1/4匙)...
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青豆炒酸豆角怎麼做-青豆炒酸豆角的做法
  • 青豆炒酸豆角怎麼做-青豆炒酸豆角的做法

  • “青豆炒酸豆角,一道非常爽口的家常菜,搭粥、下面條、搭飯和下酒都是非常美味的,清脆酸爽很開胃,吃粥吃麪的時候挖上二勺在碗裏拌一拌,吃起來特別過癮,特別早餐的時候,粥加上青豆炒酸豆角一拌,吃起來特別快。”食材明細主料毛豆(250克)酸豆角(150克)輔料大蒜頭(3瓣)調料鹽(3克)糖(3克)酸鹹(...
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肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎麼做
  • 肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎麼做

  • 食材明細主料紅尖椒(數個)長豆角(1000g)熱開水(一碗)鹽(150g)小葱(1顆)玉米油(1勺)冷開水(適量)輔料蠔油(1勺)豬裏脊肉(100g)酸鹹(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準備新鮮的長豆角洗淨後瀝乾水份2、食鹽裝入碗中用熱開水衝開。再用適量冷開水稀釋。3、...
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炒長豆角銼的做法 【浙菜】炒長豆角銼 炒長豆角銼怎麼做
  • 炒長豆角銼的做法 【浙菜】炒長豆角銼 炒長豆角銼怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒長豆角銼的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。2、把長豆角銼成小粒。3、鍋燒熱,入油加葱、姜、蒜、辣椒炒香。4、放入豆角銼炒。5、然後加...
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酸豆角的做法 酸豆角~胃口正確的打開方式 酸豆角怎麼做
  • 酸豆角的做法 酸豆角~胃口正確的打開方式 酸豆角怎麼做

  • “本來這道菜下飯菜是想在三伏天推出的,怎奈……o(╥﹏╥)o但作為正菜、佐菜都合適的它,出現在當季也是正逢適宜。作為醃菜,其實有很多爭議,但個人覺得只要掌握“嚴格制,偶然食,不多食”的原則,怎麼都是安全的。畢竟愛吃的我們,口味還是要豐富多彩的嘛,才不辜負吃貨的幸福生活^_^”...
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長豆角炒肉的做法 翠綠翠綠滴--長豆角炒肉 長豆角炒肉怎麼做
  • 長豆角炒肉的做法 翠綠翠綠滴--長豆角炒肉 長豆角炒肉怎麼做

  • “長豆角炒出來後綠得真可愛。。”食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)醬油(適量)生粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)幹辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉的做法步驟1、豆角切段,生薑切小絲,肉切薄片(料酒,醬油,生粉醃製)2、先炒豆角,放鹽。3、豆角變成...
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酸豆角炒飯的做法 兒子最愛~酸豆角炒飯 酸豆角炒飯怎麼做
  • 酸豆角炒飯的做法 兒子最愛~酸豆角炒飯 酸豆角炒飯怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料米飯(適量)調料酸豆角(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒飯的做法步驟1、鍋中放油,油開放入肉末炒熟。2、放入酸豆角,繼續翻炒均勻。3、放入少量醬油繼續翻炒,導入剩飯,翻炒均勻即可。4、酸豆角要少放,鹹。5、我兒子最愛吃的炒飯。...
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土豆炒長豆角怎麼做-土豆炒長豆角的做法
  • 土豆炒長豆角怎麼做-土豆炒長豆角的做法

  • “今天中午媽媽沒回來,我就第一次自已做菜。”食材明細主料土豆(適量)長豆角(適量)醬油(1勺)輔料鹽(0.5勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆炒長豆角的做法步驟1、洗淨長豆角,切條。2、洗淨土豆,切條。3、炒熟,加調料。(隨意):-P...
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長豆角炒豆乾怎麼做-長豆角炒豆乾的做法
  • 長豆角炒豆乾怎麼做-長豆角炒豆乾的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)尖椒(適量)豆乾(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長豆角炒豆乾的做法步驟1、豆乾片成片,尖椒切好。2、長豆角過水焯熟,放入冷水漫一會,切段。3、起火做鍋下油,放姜葱爆香,放入豆乾煸炒,放長豆...
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肉炒長豆角怎麼做-肉炒長豆角的做法
  • 肉炒長豆角怎麼做-肉炒長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒長豆角的做法步驟1、豆角切山小段2、放油加豬肉翻炒3、倒入豆角翻炒,加鹽·黃酒4、加點水燒開,加入雞精5、成品...
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土豆片炒長豆角怎麼做-土豆片炒長豆角的做法
  • 土豆片炒長豆角怎麼做-土豆片炒長豆角的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)長豆角(一小把)輔料剁椒(一大勺)鹽(少許)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒長豆角的做法步驟1、長豆角掐去兩頭,洗淨,切成段兒。2、土豆去皮切成片,放入清水裏浸泡一會兒,除去澱粉。3、鍋內放適量油燒至五成熱,然後放入葱花,剁椒,炒出...
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酸豆角炒豆乾怎麼做-酸豆角炒豆乾的做法
  • 酸豆角炒豆乾怎麼做-酸豆角炒豆乾的做法

  • “婆婆醃製的酸豆角好吃極了,地道的四川口味,但是咱吃不了辣椒,所以沒放。酸豆角和很多食物都很搭,這次和杏鮑菇豆乾一起炒,除了豆角自帶的酸脆口感,還多了菌菇的鮮美,豆製品的香味,口感層次特別豐富,非常好吃。”食材明細主料酸豆角(適量)杏鮑菇(1個)豆乾(2大塊)輔料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量...
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炒酸豆角怎麼做-炒酸豆角的做法
  • 炒酸豆角怎麼做-炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(300克)輔料油(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角自己醃製的乾淨衞生,洗一下下瀝水份2、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹3、炒幹水份後放少許油,糖翻炒均勻即可上碟(這個時候再放少許蒜蓉會更香,我是忘了放)4、酸脆爽口下...
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酸豆角炒土豆怎麼做-酸豆角炒土豆的做法
  • 酸豆角炒土豆怎麼做-酸豆角炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(285克)酸豆角(145克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、酸豆角(已切碎)。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入酸豆角和焯好的土豆翻炒翻炒...
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豆乾炒酸豆角怎麼做-豆乾炒酸豆角的做法
  • 豆乾炒酸豆角怎麼做-豆乾炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)豆乾(適量)青椒(適量)輔料紅葱頭(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角用水浸泡半個小時。2、切細。3、豆乾、青椒切丁,紅葱頭、蒜瓣、幹辣椒切細。4、熱鍋冷油,放入蒜...
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長豆角炒飯怎麼做-長豆角炒飯的做法
  • 長豆角炒飯怎麼做-長豆角炒飯的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)瘦肉餡(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒飯的做法步驟1、瘦肉洗淨切片然後剁碎,長豆角洗淨切小圈。2、鍋中放少許油,先放瘦肉下去爆炒。變色後放少許鹽和生抽調味。翻炒均勻後盛起來備用。3、鍋中放油待油六七分熱時...
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酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末(附酸豆角快速的做法) 酸豆角炒肉末怎麼做
  • 酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末(附酸豆角快速的做法) 酸豆角炒肉末怎麼做

  • “酸豆角肉末是一道很經典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒,酸酸辣辣的,無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角(300g)小米辣(5個)大蒜(5粒)肉末(50g)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸豆角炒肉末的做法步驟1、...
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長豆角炒肉怎麼做-長豆角炒肉的做法
  • 長豆角炒肉怎麼做-長豆角炒肉的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料豬肉(適量)配料姜(適量)葱絲(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉的做法步驟1、長豆角切段備用2、肉切片備用3、到入油裏面最好放點鹽,防止炸油。4、肉到鍋裏炸下到金黃5、放點老抽,生抽,放葱絲,姜。6、到入長豆角翻炒幾分...
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自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做
  • 自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做

  • “每年都會泡酸豆角因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料豆角(適量)輔料雞胗(300g)調料大蒜(一個)嫩生薑(一盤)胡蘿蔔(一...
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辣炒長豆角怎麼做-辣炒長豆角的做法
  • 辣炒長豆角怎麼做-辣炒長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料蒜子(適量)幹辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒長豆角的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入長豆角煸炒。3、放入蒜子幹辣椒翻炒。4、放入一勺鹽翻炒,倒入適量清水,大火燜煮10分鐘即可。5、成品圖。...
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素炒長豆角怎麼做-素炒長豆角的做法
  • 素炒長豆角怎麼做-素炒長豆角的做法

  • “素炒長豆角口味屬於家常味,做法屬炒菜類,但怎麼做素炒長豆角最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道素炒長豆角吧!”食材明細主料長豆角(150g)輔料水(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒長豆角的做法步驟1、長豆角...
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大盤長豆角的做法 豆角最豪放最過癮的土菜吃法——大盤長豆角 大盤長豆角怎麼做
酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做

  • “平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)葱(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒豆腐的做法步驟1、葱薑辣椒切絲備用2、豆腐切...
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長豆角怎麼做-長豆角的做法
  • 長豆角怎麼做-長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(300克)豬肉(80克)輔料蒜蓉(適量)雞粉(適量)枸杞(適量)生粉(1茶匙)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨備用2、把豆切成一樣長的段段3、把豆豬肉切片,蒜頭剁成末,枸杞用開水泡泡4、豬肉用生粉,雞粉抓均勻,這樣炒出來的肉會很嫩5、把水燒...
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