酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法

“近來，我對吃麪深感興趣。今晚，就來一道兩人份的酸辣開胃面。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣開胃面的做法步驟

• 1、準備食材：葱薑蒜末，蒜香花生米，水蘿蔔，白熟芝麻，辣椒麪。

• 2、水蘿蔔擦成絲。

• 3、分兩個大碗分別放入葱薑蒜末，食鹽，白熟芝麻，辣椒麪，蒜香花生米。

• 4、起鍋燒油。

• 5、油燒開後分別倒入兩個大碗，燙熟辣椒麪。

• 6、兩個碗中分別倒入生抽。

• 7、倒入香醋，耗油和雞精。

• 8、鍋中倒入清水並燒開。

• 9、下入麪條。

• 10、麪條煮熟後，分別撈入兩個碗中，倒入適量的麪湯，放入蘿蔔絲。

• 11、攪拌均勻，即可開吃。