美味的山菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

大家有沒有自己包過餃子來吃呢？就我來説呢，想吃餃子的時候，幾乎都是自己動手的，我很享受包餃子的過程，因為自己可以拿着餃子皮來玩兒呀，而且和自己的夥伴一起包的話，還可以談談天説説地哦。山菜豬肉餃子是我比較喜歡的一款餃子啦，營養足而且香呢。

主料

柳蒿芽 ：3兩
豬肉 ：半斤
俄羅斯麪粉 ：一斤

輔料

葱 ：兩根
姜 ：少許
香油 ：少許
白糖 ：少許
十三香 ：少許
味精 ：少許
豆油 ：適量

具體步驟

1.首先把面攪拌成絮讓後在揉成麪糰 醒面

2.把山菜的老根都掐掉，起火燒水 水開了放少許的鹽幾滴豆油然後放入山菜 水開一分鐘之後撈出過涼水最後剁碎即可

3.把所有的調料放到肉餡裏攪拌均勻

4.把山菜放到肉餡裏 攪拌到均勻

5.準備擀麪皮

6.包好的餃子 擺在簾子上

7.開水下鍋 煮到每個餃子都鼓起來 即可出鍋了