鮑汁豆渣圓怎麼做-鮑汁豆渣圓的做法

“每天做豆漿都有剩餘的豆渣，倒掉很可惜，做得最多的是雞蛋豆渣餅，現在試試豆渣糯米圓子，再給它裹上一層鮑汁，是不是變華麗了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑汁豆渣圓的做法步驟

• 1、黃豆提前浸泡，然後放入豆漿機加適量水，按五穀豆漿健開始

• 2、豆漿做好過濾掉豆渣，現在進行廢物利用

• 3、過濾好的豆渣調入適量鹽、雞精

• 4、再加入糯米粉

• 5、和成一個軟硬適中的麪糰

• 6、再搓成一個個豆渣糯米圓子

• 7、鍋裏油燒沸，放入糯米圓子炸至表面微黃

• 8、洋葱鋪在砂鍋打底，放上炸好的糯米圓子

• 9、淋上適量鮑魚汁

• 10、用料酒在邊上淋上一圈，蓋上蓋子燜燒二分鐘

• 11、開蓋用香菜圍邊即可

• 12、美味的圓子，難以抵抗的誘惑