小黃人紅薯饅頭怎麼做-小黃人紅薯饅頭的做法

“小黃胖子深得兒子的喜愛呢～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小黃人紅薯饅頭的做法步驟

• 1、先把紅薯蒸熟～

• 2、用紅薯泥和麪粉合面，紅薯泥幹，我加了適量的温水和少許糖粉揉勻。

• 3、麪糰合好後，蓋保鮮膜醒發30分鐘～用手指插進去，孔洞不立即回縮，就發好了～然後分成四份待用～

• 4、再合好可可麪糰和紅色麪糰，同樣醒發30分鐘

• 5、可可麪糰擀成薄片，切成工字形，這是小黃人的衣服～

• 6、拿粗細兩根吸管，扣出圓環～

• 7、再切兩根長條沾些水和圓環相接，這是眼鏡

• 8、取一份紅薯麪糰排氣揉成橢圓型。把衣服和眼鏡沾點水粘到紅薯麪糰上，又用紅色麪糰做了裝飾～

• 9、做出四個小黃胖子～，取兩顆紅豆壓入眼鏡裏面。放鍋裏二次醒發20分鐘。

• 10、冷水大火蒸20分鐘，熟後燜五分鐘再開鍋蓋就可以吃啦～