美味的韭菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

韭菜豬肉餃子是我們平時最常接觸到的餃子的種類，這麼多人吃他，可以想見這個韭菜豬肉餃子有多麼的好吃。可以吃辣的人可以選擇配上一碟香辣的蘸醬，吃起來更加的美味。而不蘸醬的餃子有着屬於他自己本味的美好味道。所以試着學着做一做這美味的餃子吧。

主料

五花肉糜 ：200
韭菜 ：150
雞蛋 ：2個
餃子皮 ：150

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備材料，雞蛋打入鍋中煎成蛋皮剁碎，五花肉剁成肉糜，韭菜洗淨剁碎。

2.剁好的三種餡料。

3.三種餡料加鹽，雞精一起攪拌均勻

4.去一張餃子皮，放入餡料

5.餃子皮對摺

6.兩邊的角彎過來沾在一起。

7.包好的餃子。

8.鍋中水燒開，下入餃子大火燒開，小火燒5分鐘，看到餃子漂浮上來就是熟了。

9.美味的韭菜餃子出鍋了。

烹飪技巧

因為是韭菜餡的，時間長韭菜容易黃，看到餃子浮上來就可以關火了。