美味的蝦仁韭菜豬肉煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

煎餃是一種小吃，大家都很喜歡吃，製作起來也是要做的好看一點，然後裏面的餡料也要好好的做，用了韭菜還有豬肉末等一些調味料等，做出來的餡料非常的好，然後和精緻的造型是很搭配的，所以推薦大家做蝦仁韭菜豬肉煎餃，每個人吃起來都非常的高興。

主料

豬肉餡 ：300
酒菜 ：500
蝦仁 ：100

輔料

耗油 ：5
生抽 ：5
香油 ：10
大葱 ：3
食言味精 ：少許

具體步驟

豬肉切成小粒。

葱姜切成末。

和豬肉一起混合加入剩下的調料拌勻。

對蝦去殼去蝦仁，切成小粒。

將蝦仁放入肉餡中，順着一個方向攪拌均勻。

韭菜洗淨切碎。

再把韭菜加入到肉餡拌勻即可

麪粉中打入一枚雞蛋。

加水揉成麪糰。

蓋上濕龍布醒10分鐘。

取出揉至三光。

揉好的面下劑子，擀成餃子皮。

包成餃子。

鍋中加水燒開，放入餃子煮熟即可。