當前位置:味味甜 >

關於抹茶豆沙餡兒【糯米餈】的餐飲百科

糯米餈的做法 抹茶豆沙餡兒【糯米餈】 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 抹茶豆沙餡兒【糯米餈】 糯米餈怎麼做

  • “改良簡單版本糯米餈!我做了兩種口味,分別是豆沙餡兒和芒果餡兒!”食材明細主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)輔料芒果(一顆)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道,一種為原味芒果夾心糯米餈,另一種為抹茶紅豆沙餡兒糯米...
  • 17027
家常抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 家常抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:190宇治抹茶粉:10紅豆蓉:若干水or牛奶:200輔料椰蓉:若干油:少許白沙糖:少許具體步驟1.準備好材料~開始啦!將糯米粉,抹茶粉和少量白沙糖混合拌勻2.來不及買牛奶,所以用了水~記住:無論用多少粉~粉和水的...
  • 11885
抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:36分鐘主料糯米粉:140澱粉:40抹茶粉:10糖:50橄欖油:15牛奶:250ml輔料熟糯米粉:20具體步驟1.粉類主料過篩並混合均勻。2.加牛奶。3.加橄欖油。4.充分攪拌,混合均勻。5.入蒸鍋,15分鐘後出鍋。6.製作熟糯米粉:無水無油鍋,放入...
  • 22128
小狗豆沙糯米餈的做法 超萌版小狗豆沙糯米餈 小狗豆沙糯米餈怎麼做
  • 小狗豆沙糯米餈的做法 超萌版小狗豆沙糯米餈 小狗豆沙糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(1杯)粘米粉(4分之一杯)色拉油(2大勺)白糖(3大勺)牛奶(3/4杯)巧克力(一塊)熟糯米粉(適量)輔料小紅豆(1/2杯)水(適量)色拉油(2大勺)紅糖(1/3到1/2杯)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小狗豆沙糯米餈的做法步驟1、先做豆沙餡。前一天晚上把小紅豆加足水,放入慢燒鍋,第二天把煮...
  • 21994
抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:140玉米澱粉:40抹茶粉:10白砂糖:50橄欖油:15牛奶:250熟糯米粉:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.牛奶加砂糖用手動蛋抽攪拌均勻;加入橄欖油攪拌均勻;2.把所有粉類混合過篩入2中;3.用手動蛋抽攪拌均勻,沒有乾粉...
  • 15872
豆沙糯米餈的做法 莎吉亞強推甜點——豆沙糯米餈 豆沙糯米餈怎麼做
  • 豆沙糯米餈的做法 莎吉亞強推甜點——豆沙糯米餈 豆沙糯米餈怎麼做

  • “豆沙糯米餈是以水磨糯米粉、生粉、色拉油、水、細砂糖做為主要食材,以豆沙餡作為配料製成的一道美食。口味甜。”食材明細主料水磨糯米粉(300克)澱粉(300克)純淨水(350克)紅豆餡(2袋)綿白糖(100克)輔料莎吉亞葵花籽油(20ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙糯米餈的做法步驟1、...
  • 6275
抹茶火龍果糯餈怎麼做-抹茶火龍果糯餈的做法
  • 抹茶火龍果糯餈怎麼做-抹茶火龍果糯餈的做法

  • “火龍果,別名紅龍果、情人果,含有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3、維生素、鐵、磷、鎂等,營養價值很高。火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、降血糖、降血脂、降血壓、降低膽固醇、幫助細胞膜形成、預防貧血、美白皮膚防黑斑的功效外,還有解除重金屬中毒,...
  • 13531
紫薯餡糯米餈怎麼做-紫薯餡糯米餈的做法
  • 紫薯餡糯米餈怎麼做-紫薯餡糯米餈的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(130g)輔料水(75g)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡糯米餈的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟的紫薯壓成泥。3、加入一勺蜂蜜拌勻。4、130克麪粉放入容器中。5、加入一勺白糖。6、加入75克温水。7、和成麪糰。8、...
  • 32422
抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法
  • 抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法

  • “上次做的糯米餈,大家都説好吃,一掃而光。於是,再接再厲,做了點抹茶味道的糯米餈,給姐妹上班時間當零食。還是老樣子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃個精光咯。。好吃的東西,有人分享才有味道。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(30克)白糖(50克)清水(100克)輔料椰蓉(30克)抹...
  • 31950
山藥豆沙糯米餈怎麼做-山藥豆沙糯米餈的做法
  • 山藥豆沙糯米餈怎麼做-山藥豆沙糯米餈的做法

  • “山藥豆沙糯米餈,味道甜香軟糯,多吃不膩,一起做吧!”食材明細主料鐵棍山藥(150g)輔料糯米粉(適量)調料白糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)山藥豆沙糯米餈的做法步驟1、食材,鐵棍山藥洗淨去皮切段上鍋蒸熟。2、蒸熟拿出加入白糖壓成泥。3、趁熱加入糯米粉,如果太...
  • 7295
豆沙椰蓉糯米餈怎麼做-豆沙椰蓉糯米餈的做法
  • 豆沙椰蓉糯米餈怎麼做-豆沙椰蓉糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)輔料玉米澱粉(50克)糖(25克)油(15克)牛奶(250克)檸檬汁(幾滴)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙椰蓉糯米餈的做法步驟1、糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、檸檬汁混合成粉漿2、大火上鍋蒸20-30分鐘、完全蒸透後、起鍋涼涼!3、帶上橡膠手套,手...
  • 8988
豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法
  • 豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)豆沙餡(適量)輔料白糖(10g)水(100g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麪糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆沙餡。5、收口沾一層白芝麻。6、電餅檔刷油放入生坯。7、煎制兩面金黃色即可。8、成品...
  • 27556
紅豆餡糯米餈怎麼做-紅豆餡糯米餈的做法
  • 紅豆餡糯米餈怎麼做-紅豆餡糯米餈的做法

  • 食材明細主料牛奶(250克)黃油(20克)糯米粉(160克)玉米澱粉(40克)椰蓉粉(適量)輔料紅豆沙(適量)香蕉(1根)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆餡糯米餈的做法步驟1、準備材料;2、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、黃油混合攪拌均勻,不要攪拌太長時間,無顆粒狀即可;3、將攪拌均勻的麪糊放鍋裏大...
  • 19540
自制抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200抹茶粉:1茶匙水:180輔料蜜紅豆餡:適量椰蓉:適量具體步驟1.全部材料,將糯米洗淨並浸泡2小時2..將糯米加入到麪包機內筒中,加入水稍微沒過米即可3.選擇菜單24年糕功能一鍵啟動,總共耗時約1小時25分鐘4....
  • 26239
紅豆沙糯米餈怎麼做-紅豆沙糯米餈的做法
  • 紅豆沙糯米餈怎麼做-紅豆沙糯米餈的做法

  • “很喜歡紅豆沙糯米餈,但很怕做豆沙的麻煩,後來發現網上有紅豆沙餡料賣,終於可以自己隨時做紅豆糯米餈”食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙(3匙)椰蓉(50克)牛奶(200ml)輔料糖(4匙)玉米澱粉(3匙)涼開水(5匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆沙糯米餈的做法步驟1、準備材料2、將澱粉和糯...
  • 14456
抹茶餡兒怎麼做-抹茶餡兒的做法
  • 抹茶餡兒怎麼做-抹茶餡兒的做法

  • “抹茶餡兒,味道也是棒棒噠”食材明細主料白芸豆(200克)水貽(100克)黃油(50克)輔料白砂糖(150克)抹茶粉(15克)其他(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶餡兒的做法步驟1、白芸豆浸泡一夜,水量要多,白芸豆會脹大很多,水量不能太少2、將浸泡一夜後的白芸豆去皮備用3、去皮後的白芸豆加水至水...
  • 5177
抹茶糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:120玉米澱粉:35白糖:10牛奶:200ml輔料抹茶粉:5熟糯米粉:適量具體步驟1.將糯米粉,玉米澱粉,抹茶粉稱好,拌勻,過篩備用2.牛奶加入大碗,加糖,攪拌至糖化3.將拌勻的粉加入牛奶裏,攪拌均勻,直到沒有乾粉4.大鍋里加...
  • 12438
花生餡兒的做法 花生餡兒——糯米餈 花生餡兒怎麼做
  • 花生餡兒的做法 花生餡兒——糯米餈 花生餡兒怎麼做

  • “這是一款簡單百搭的餡料,易儲藏,而且營養滿分!糯米餈僅僅是餡料的一種試用,還適用於元宵,餈粑,蛋糕等等點心當中。”食材明細主料紅皮花生(400克)杏仁(200克)核桃(200克)腰果(100克)輔料糯米粉(150克)食用色素(1克)粽葉(2片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生餡兒的做法步驟1、將烤箱預...
  • 17204
抹茶蜜豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶蜜豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:150鮮奶:100ml抹茶粉:少許(如果想顏色茶味重一點,可以多放些,做的時候可以自己估量。)蜜豆:一紙杯輔料炒熟的糯米粉:2/3紙杯具體步驟1.在容器里加入牛奶和抹茶粉,攪拌均勻,過篩備用。(過篩的抹茶牛奶不會...
  • 23606
紫米餡糯米餈怎麼做-紫米餡糯米餈的做法
  • 紫米餡糯米餈怎麼做-紫米餡糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紫米餡(適量)清水(適量)果蔬粉(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫米餡糯米餈的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:容器中加入適量糯米粉,加白糖,果蔬粉,清水,攪拌粘稠糊狀,倒入容器中,大火上鍋蒸熟。3、蒸熟糯米糰放涼備用。案板撒適量熟...
  • 22388
抹茶奶香餡兒怎麼做-抹茶奶香餡兒的做法
  • 抹茶奶香餡兒怎麼做-抹茶奶香餡兒的做法

  • “用白芸豆做的抹茶餡兒比較清爽,這款奶香抹茶餡兒,非常綿厚濃郁,各有特色。”食材明細主料雞蛋(100克)抹茶粉(7克)白砂糖(45克)澄粉(25克)輔料牛奶(120克)黃油(30克)低筋麪粉(25克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶香餡兒的做法步驟1、雞蛋加入細砂糖用手動打蛋器打均勻2、打勻...
  • 31293
豆沙糯米餈怎麼做-豆沙糯米餈的做法
  • 豆沙糯米餈怎麼做-豆沙糯米餈的做法

  • “外公外婆最喜歡吃,很開心自己會做很多很多菜和小吃!”食材明細主料幹糯米粉(適量)紅豆餡(適量)輔料油(適量)麪包糠(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙糯米餈的做法步驟1、紅豆浸泡一夜,洗乾淨放入電飯鍋煮25分鐘.水快乾的時候加入白糖,再煮5分鐘,撈出瀝水(水加到剛...
  • 18158
南瓜豆沙糯米餈怎麼做-南瓜豆沙糯米餈的做法
  • 南瓜豆沙糯米餈怎麼做-南瓜豆沙糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(180克)南瓜泥(200克)葛粉(20克)奶粉(10克)輔料豆沙(100克)抹茶粉(一丟丟)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙糯米餈的做法步驟1、南瓜去皮和囊,切成片2、上鍋蒸15分鐘至熟3、南瓜泥就好了4、取200克南瓜泥加入180克糯米粉和20克葛粉中(放葛粉是為了成品做出...
  • 9271
自制抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時38分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:140玉米定粉:40抹茶粉:10植物油:15牛奶:250ml糖粉:50紅豆沙:少許椰絲:少許輔料具體步驟1.準備好所有食材2.粉類過篩,糯米粉,定粉,抹茶粉3.過篩粉類加入糖粉,牛奶攪拌均勻沒有顆粒,攪拌時總是有顆粒,我...
  • 21965
豆沙餡糯米卷的做法 簡單的休閒小吃----豆沙餡糯米卷 豆沙餡糯米卷怎麼做
  • 豆沙餡糯米卷的做法 簡單的休閒小吃----豆沙餡糯米卷 豆沙餡糯米卷怎麼做

  • 食材明細主料糯米(300克)白糖(50克)紅小豆(200克)豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米卷的做法步驟1、將糯米麪放入容器中,用涼水慢慢攪拌成雪花狀。2、將攪和好的糯米麪,放入蒸鍋中蒸。3、將蒸熟的糯米麪取出,加入白糖,少許豬油。4、將浸泡好的紅小豆,放在鍋中煮。...
  • 6982
專題