祕製檸醬中翼如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

檸醬中翼是一道簡單易做的美味，雞中翼經過一系列調料醃製過後，澆上正宗的鹹檸醬，使整塊雞翼入味更全，色相更美，比一般的可樂雞翅還要美味的多，而鹹檸醬適宜暑熱口乾煩躁、消化不良者食用，雞中翼肉感嫩滑，因此口感甚佳，可真讚不絕口哦。

主料

雞中翼 ：8個
鹹檸醬 ：一大勺

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.雞中翼洗淨，加入醬油、鹽、胡椒粉、耗油、蒜末、薑末、辣椒油、麻油、醋或料酒、番薯粉適量

2.醃製數小時，鍋熱少油，下中翼煎

3.片刻後，用筷子逐個翻轉，繼續煎

4.鹹檸醬加糖和紅茶攪勻調成醬汁

5.待中翼色澤變黃後加入醬汁（沒過中翼即可）

6.一段時間就用筷子翻轉中翼（防粘鍋）

7.收汁時即可關火

8.上碟後，撒入少許調味粉，完成