![東北玉米麪大餅子怎麼做-東北玉米麪大餅子的做法]( "東北玉米麪大餅子怎麼做-東北玉米麪大餅子的做法")
- “深圳買不到東北大餅子，自己動手”食材明細主料玉米麪（150克）白麪（150克）輔料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2湯匙）温水（50克）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪：白麪=1:1，温水將酵母粉化均，拌入麪粉，加白糖，攪拌均勻2、麪粉攪拌成麪糊，偏幹3、放入保温容器中...
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![燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法]( "燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法")
- “改革開放以前，玉米餅子是主食，那時的玉米餅子咬一口直掉白渣，但如果先把玉米麪燙一下就再做成餅子，吃起來就順口多了，如果再配上蒸的小鹹魚，或是大葱蘸麪醬，那是最對味了，不過説實在的那時確實也沒現在這麼多好吃的，菜也不象現在這麼豐富，也只有這幾樣簡單的菜了，不過也許是吃習慣...
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![東北發麪大餅乾怎麼做-東北發麪大餅乾的做法]( "東北發麪大餅乾怎麼做-東北發麪大餅乾的做法")
- “兒時的味道，鬆軟可口，特別適合老年人，胃不好的，都可以”食材明細主料低筋麪粉（200克）全麥麪粉（100克）輔料白糖（120克）水（適量）泡打粉（12克）玉米油（120克）雞蛋（2個）酵母粉（6克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北發麪大餅乾的做法步驟1、把所有粉塞在案板上，用刮板在中間挖個坑，2、把油，雞蛋...
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![玉米麪大餅怎麼做-玉米麪大餅的做法]( "玉米麪大餅怎麼做-玉米麪大餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（六兩）麪粉（四兩）酵母（8克）泡打粉（6克）雞蛋（一個）胡麻油（適量）白糖（適量）輔料温水（一斤四兩）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪大餅的做法步驟1、取玉米麪和白麪粉拌勻2、酵母，泡打粉用温水化開3、麪粉裏面倒入酵母水，和成麪糊，再加入雞蛋，胡麻油，白糖攪勻4、用筷子撈...
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![東北玉米麪菜糰子怎麼做-東北玉米麪菜糰子的做法]( "東北玉米麪菜糰子怎麼做-東北玉米麪菜糰子的做法")
- “東北特色美食，粗糧細做，皮薄餡大，味美營養，簡單易學，味道好極了！”食材明細主料玉米麪（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（少許）葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北玉米麪菜糰子的做法步驟1、成品圖！2、西葫蘆胡蘿蔔適量擦絲，用...
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![東北玉米麪大餅子圖解]( "東北玉米麪大餅子圖解")
- 東北玉米麪大餅子是東北的特色小吃。玉米富含粗纖維和多種維生素，對腸道好。有時在家可以試着做做營養的小吃，今天小編就帶大家看看東北玉米麪大餅子的做法。主料玉米麪：300克麪粉：200克輔料油：適量小蘇打：適量酵母：適量白糖：適量詳細步驟：第一步將玉米麪和酵母用温水泡一會，然後加...
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![東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法]( "東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法")
- “東北人愛吃米飯，很少吃麪食，但頓頓白米飯確實有些單調！正好前幾天買了幾穗速凍粘玉米（沒辦法，哈爾濱這裏這個季節只有速凍玉米了！），晚上做一頓東北農村常見的玉米飯吧！好吃又營養！其實玉米飯做法非常簡單，和正常燜飯的方法差不多 材料：五常稻花香大米（這個真的好好説一下，老家的大...
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![玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法]( "玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法")
- “自從體檢出血脂高，我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之，但美食還是要繼續的，不然活着多沒意思，呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節，配上玉米麪烙餅，不加任何的佐料，是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟，但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”食材明細主料柿子泥（13...
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![東北玉米炸醬麪條怎麼做-東北玉米炸醬麪條的做法]( "東北玉米炸醬麪條怎麼做-東北玉米炸醬麪條的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（250克）肉丁（一小盤）葱花（一小盤）輔料黃豆醬（兩勺半）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米炸醬麪條的做法步驟1、準備食材，玉米乾麪條2、麪條隔水泡軟，八小時左右，用手搓開待煮3、鍋中水開後，泡好的麪條下鍋煮一分半或兩分鐘左右，麪條煮好後可以加一些涼水防...
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![烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法]( "烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法")
- “今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味兒，做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜，熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪（一杯）中筋粉（一杯）輔料酵母（少許）温水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烙玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪和中筋粉一比一的比例，加入酵母粉2、...
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![東北玉米麪大餅子如何做簡單又好吃]( "東北玉米麪大餅子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東北大餅子，是北方地區常見的小吃。主要原料是玉米麪，麪粉。玉米富含粗纖維，對腸道非常好，而且玉米的營養豐富，含有多種維生素和微量元素，屬於健康食品。粗糧細作的玉米麪餅，做法簡單，味香，純正，營養豐富，口感...
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![玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法]( "玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法")
- “多吃粗糧，為了健康！家裏的玉米麪可是我的大愛，前些天跟媽媽打電話，媽媽説家裏剛剛下了新的玉米麪，讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠，一年就見個一次或兩次，真是又想爹孃，又想家裏的飯菜啊！傷感ing~~這玉米麪是市場上買的，雖然跟媽媽家的沒法兒比，但遠水不解近渴啊，將就着來吧！”...
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![東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做]( "東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做")
- “方面快捷又無比美味的東北冷麪，想吃就動手去做吧！”食材明細主料真空包裝冷麪（1袋）西紅柿（1個）辣白菜（少量）輔料黃瓜（1跟）香菜末（少量）煮雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大冷麪的做法步驟1、準備的材料（東源旺達韓國冷麪）2、初步處理之後的3、燒開水，煮雞蛋、煮麪，面煮40...
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![東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法]( "東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法")
- “糯米，南方的叫法，一般是長粒的。在北方，稱為江米，形狀多為橢圓小粒。在我們東北，都管糯米叫“粘大米”。過去，生活條件不好、物質相對匱乏的年代，東北農村一到冬天，幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在大缸裏，放在倉房(我們農村稱為“下屋”)，東北零下二十多...
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![東北大碴粥的做法 東北大碴粥（玉米粥） 東北大碴粥怎麼做]( "東北大碴粥的做法 東北大碴粥（玉米粥） 東北大碴粥怎麼做")
- “自從嫁給東北人，發現了很多東北美食，原來老玉米還可以這樣吃大碴子，東北方言，是指大顆的玉米粒子，可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅，為東北特色食品食用這種玉米食材，如玉米麪，大碴子，玉米窩窩頭的，適當放一些鹼面（小蘇打）可以使玉米中的結合型煙酸釋放出來，變成遊離型煙酸。還增加了粘...
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![貼玉米麪大餅子怎麼做-貼玉米麪大餅子的做法]( "貼玉米麪大餅子怎麼做-貼玉米麪大餅子的做法")
- “過年吃的太油膩了，今天貼餅子吃了。大餅子一端上來那股香噴噴的面香，立馬得到家人的喜歡。也拿美天來和親們分享一下。今天貼餅子的面有些粗，所以口感特別的好。太細的玉米麪口感是很糯的。少加一點點的白糖、有淡淡的甜味。不喜歡甜味的，吃原味的也不錯。”食材明細主料玉...
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![大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做]( "大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合，加入鹽、花椒粉、雞粉拌勻4、鍋中倒入適量油，放入煎蛋模具（沒有模具可以不用）5...
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![玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法]( "玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法")
- “在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子，也沒覺得多愛吃，離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（100g）輔料泡打粉（1勺）酵母（1勺）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下，攪拌成面絮。2、...
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![玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法]( "玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法")
- “我們本地叫菜餅子，也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋，這是葉子，這個時候的當地菠菜要長種子了，梗子很高。”食材明細主料細玉米麪（500g）麪粉（150g）菠菜（適量）豬肉（300g）輔料蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）雞蛋（一個）葱（適量）香油（適量）甜麪醬（一勺）鹽（一小勺）糖（一小勺）雞精（一小勺）熟油（20g）料酒（適量）...
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![奶香玉米餅的做法 【東北】奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 【東北】奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做")
- 食材明細主料白糖（20g）牛奶（180g）白麪（50g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）玉米麪（100g）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪、白麪、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和雞蛋3、攪拌均勻4、和好的麪糊靜止10分鐘左右，表面出現氣泡5、平底鍋中刷少量油，將麪糊用勺...
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![炸醬玉米麪條的做法 炸醬玉米麪條(東北湯子) 炸醬玉米麪條怎麼做]( "炸醬玉米麪條的做法 炸醬玉米麪條(東北湯子) 炸醬玉米麪條怎麼做")
- “玉米麪條，也叫湯子，有點酸酸的口感，是玉米麪經過發酵而成，具體做法不清楚，小時候媽媽做過。長大了，離開了東北老家，再也沒有吃過了，逛某寶，無意中發現這款麪條，果斷入手，今天剛剛收到，就迫不及待做了。可以任意搭配任意滷，今天做的豬肉滷。味道很贊！感覺回到了童年，回到了故鄉的味道。...
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![玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做]( "玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做")
- “年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麪的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了，麪粉和玉米麪的比例是3:1，多一點玉米麪口感都不好，另外，玉米麪一定要用開水燙，蒸出的發糕才會...
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![東北玉米燉排骨怎麼做-東北玉米燉排骨的做法]( "東北玉米燉排骨怎麼做-東北玉米燉排骨的做法")
- “排骨可是很多人的大愛噢，不過我不喜歡吃油膩的東西，平時做菜的油也是很少的，所以我做肉類的菜都是用肉本身的油脂襯托菜的香，而不是加很多油，這款玉米燉排骨沒有用底油爆鍋的方法進行燉制，而是用壓力鍋將排骨中的油壓出來，這樣菜不會因為油多而膩口，也不會因為過於清淡而乏味，是...
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![玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法]( "玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法")
- “不用揉麪，不加一滴水，快速省時，甜香好吃，粗糧細作。”食材明細主料玉米麪（200g）普通麪粉（200g）雞蛋（2個）酸奶（100ml）輔料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克，普通麪粉200克，雞蛋2個，酸奶一盒100ml，酵母1勺，白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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![東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法]( "東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法")
- “東北大冷麪含有豐富的植物纖維，冰涼爽口，適合夏天食用，味道酸甜能開胃消食。含有大量蛋白質，但不含脂肪，炎熱的夏季吃冷麪可以降低體温，降低體內酶的活性從而起到減肥的功效。”食材明細主料東北大冷麪（1袋）輔料黃瓜（半根）火腿腸（半根）雞蛋（1個）香萊（1綹）辣白菜（少許）綠豆芽（1把）調料冷麪辣...
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味味甜
