東北發麪大餅乾怎麼做-東北發麪大餅乾的做法

“兒時的味道，鬆軟可口，特別適合老年人，胃不好的，都可以”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

東北發麪大餅乾的做法步驟

• 1、把所有粉塞在案板上，用刮板在中間挖個坑，

• 2、把油，雞蛋液，水，慢慢加入麪粉裏，用刮刀拌麪粉，拌均勻。不能用手揉，以免起筋。

• 3、拌好的麪糰醒10分鐘，

• 4、用擀麪棍擀平，厚度3公分，用尺分割成均勻的塊

• 5、刷上雞蛋液撒上芝麻，

• 6、烤箱預熱10分鐘，上下火180度，烤15-20分鐘根據自己烤箱温度。

• 7、我烤20分鐘、200度。火有點大。但是很香…出爐後，放一會回軟後很好吃。