![自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做]( "自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做")
- “微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黃即可。”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制鍋巴的做法步驟1、剩米飯，雞蛋1個，加適量麪粉，適量鹽。2、慢慢在加些麪粉，揉成光滑的麪糰...
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![自制鍋巴-鍋巴]( "自制鍋巴-鍋巴")
- “鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過，糯米做過。其它的還在進行中。都很好吃呢”食材明細主...
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![自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法]( "自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法")
- 食材明細主料糯米（半斤）麪粉（半斤）輔料鹽（適量）五香粉（適量）孜然（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡水幾個小時2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加麪粉活成麪糰4、用擀麪杖擀成薄皮5、用刀切成小方塊6、準備油鍋，燒到七層油温下鍋7、炸到黃色...
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![小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “酥脆的小米鍋巴，沒有買的那麼重口味，也沒有那麼多添加劑，很濃的米香，超級好吃。”食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上，清洗乾淨後，把水倒出去，不用倒的很乾淨，有點點水沒事，按自己的口味加入鹽，辣...
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![自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法]( "自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法")
- “宅在家也有些日子了，備的零食都消滅完了！今用剩米飯，給我家那兩位做點鍋巴，方便操作，香酥可口！小夥伴們，做起來哦！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制手工鍋巴的做法步驟1、中午的剩米飯，用...
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![椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做]( "椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做")
- “説起玉米片，相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧，然後就會認為它的吃法過於單調，家裏的老人有糖尿病，可又很喜歡吃零食，只能想了很多辦法做一些老人能吃的，這款零食香香脆脆，不油膩，比超市裏的膨化食品美味多了，雖然只是簡單的椒鹽味，但讓人吃了還想吃，又是粗糧作為原料，很適...
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![自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法]( "自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法")
- “小時候家裏做飯的時候鍋上總有一層薄薄的鍋巴。”食材明細主料剩米飯（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制大米鍋巴的做法步驟1、把大米泡在水裏。2、在不粘鍋裏撲米飯。不要太厚！3、過一候兒，米飯在鍋裏把邊圍翹起來。這個事説明鍋巴快形成了的信號！4、鍋裏的鍋巴拿...
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![鍋巴的做法 怎麼用剩米飯製作鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 怎麼用剩米飯製作鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “小米鍋巴是兒時的回憶。雖然現在超市有各種各樣的鍋吧，還是獨愛自己做的小米鍋巴。咬一口香脆可口。米飯天天做炒飯吃膩歪了。今天換個花樣吃法，用剩下的剩米飯來做鍋巴。當零食吃是很不錯的喲。”食材明細主料剩米飯（半碗）輔料五香粉（半匙）燒烤粉（半匙）鹽（少許）色拉油（一勺）味精（少...
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![自制鍋巴土豆如何做簡單又好吃]( "自制鍋巴土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：250輔料葱花：適量鹽：3胡椒粉：3孜然粉：3辣椒粉：5具體步驟1.土豆洗淨連皮煮熟，然後剝去皮。2.把土豆切成小塊。3.炒鍋中放入油，燒至六成熱。4.把土豆放入油鍋內用中火炸。5.直到表皮微微呈現金黃色轉小火...
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![自制米飯鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制米飯鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料剩米飯：適量輔料鹽、胡椒粉、黑芝麻：適量具體步驟1.拌入鹽，胡椒粉，黑芝麻。嘗一下，鹹度要適中2.放一點橄欖油，拌勻3.用保鮮膜包住，捏成團，再擀薄。不捏的話米飯會散4.放冰箱冷藏半小時，拿出來切成小塊5.平底鍋...
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![「自制」鍋巴里脊如何做簡單又好吃]( "「自制」鍋巴里脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬通脊：200鍋巴：300豌豆：30水發冬筍：50紅菜椒：50火腿：20鹽：5紹酒：15ml澱粉：10水澱粉：10ml蛋清：1只油：20ml香葱：1棵姜：5生抽：15ml雞精：5水：100ml輔料具體步驟1.豬通脊洗淨，切成3cm長、1cm寬的小片。水發冬筍切成梳子片。火腿...
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![自制小米鍋巴怎樣才能酥脆]( "自制小米鍋巴怎樣才能酥脆")
- 製作小米鍋巴使用的麪餅，需要擀的儘量薄一些，炸出來的小米鍋巴，口感會更加酥脆。做好的小米鍋巴麪餅，需要用叉子在表面插一些小孔，這樣可以避免炸的時候鼓起來。炸小米鍋巴使用的油温不宜過高，以免將小米鍋巴炸糊，影響小米鍋巴口感和美觀。...
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![自制油炸鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制油炸鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：300輔料油：適量具體步驟1.準備米飯2.取適量米飯放進保鮮袋裏3.用保鮮袋弄成圓形狀4.將米飯用擀杖壓薄5.鍋加入少許油燒熱，放入米飯6.煎至帶點硬，金黃色7.奶鍋裏倒多點油燒開，將鍋巴放進去8.鍋巴炸至...
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![自制鄉巴佬雞蛋怎麼做-自制鄉巴佬雞蛋的做法]( "自制鄉巴佬雞蛋怎麼做-自制鄉巴佬雞蛋的做法")
- “自己製作鄉巴佬雞蛋，手機拍攝色相上可能不是很好看，但絕對好吃。”食材明細主料雞蛋（20）輔料老抽（半碗）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）陳皮（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鄉巴佬雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，鍋裏放清水，放入洗淨的雞蛋，大火煮...
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![自制炒米鍋巴飯如何做簡單又好吃]( "自制炒米鍋巴飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘小編想問問大家，有什麼既可以當主食又可以當小吃的菜是你們所知道的嗎？哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈其實這個問題並不難，比如我們的炒米鍋巴飯就是答案之一啊。炒米鍋巴飯既可以在晚餐是搭配其他菜餚一起吃，也可...
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![自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘記得小時候在柴火鍋里弄米飯，或多或少就會有那個鍋巴出來，而我也喜愛的不得了對他，每次有鍋巴的時候總會吃很多，結果都有點消化不良。不過呢再怎樣也不能抵擋它對我的誘惑，今天就做了這道自制糯米鍋巴，和大家一...
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![自制鍋巴肉片如何做簡單又好吃]( "自制鍋巴肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料裏脊肉：100剩飯：300輔料黑木耳：適量紅蘿蔔：適量鹽：適量油：適量料酒：適量生粉：適量胡椒粉：適量筍片：適量小葱：適量具體步驟1.將剩餘米飯平攤在烤盤中，放入陽光下晾曬；2.裏脊肉切成片，放入鹽，料酒，生粉等調味料攪拌均勻...
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![自制鄉巴佬滷蛋怎麼做-自制鄉巴佬滷蛋的做法]( "自制鄉巴佬滷蛋怎麼做-自制鄉巴佬滷蛋的做法")
- “鄉巴佬滷蛋的做法非常簡單，就是用啤酒和一些調料滷出來的雞蛋，經過煮制和浸泡後的滷蛋味道不再單一，口感非常豐富。做好的鄉巴佬滷蛋放冰箱可以冷藏三、五天，所以一次可以多做一些，用湯汁浸泡着放冰箱冷藏保存，經過浸泡後的滷蛋特別的入味好吃。”食材明細主料雞蛋（8個）輔料啤...
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![在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴]( "在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴")
- “這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提前浸泡2個小時2、用擀麪杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![自制麻辣鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制麻辣鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋巴是一種特別好吃的東西，不管是把它作為平時沒事的休閒食品，還是拿鍋巴作為配菜，都是一種不錯的選擇。而且呢，今天教大家做的是麻辣鍋巴，從口味來説已經十分的吸引人了，麻辣的味道一下子就能夠刺激到人們的味...
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![自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴]( "自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴")
- “自己製作的乾淨衞生吃着放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機打碎，家裏還有剩下的白芝麻就一塊加進去了。2、將打碎...
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![自制香米鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制香米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：100輔料麪粉：50具體步驟1.把米泡一晚，稍微搗搗碎就好，要有小顆粒2.加入麪粉揉成團，如果太乾，用小勺加一點點水，稍微餳制十分鐘3.擀成麪皮，用小瓶蓋壓成模型，剩下的餅邊可以反覆擀制，壓制，直到餅皮用盡4.稍微...
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![自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法]( "自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法")
- “剩米飯也能做出好吃的，麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃，不信你試試。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料保鮮袋（1個）調料鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒麪（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制小零食鍋巴的做法步驟1、準備食材。2、米飯用勺子...
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![小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做")
- “營養貼士：鍋巴大家都愛吃，可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴，加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味，及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步...
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![自制大米鍋巴-大米鍋巴]( "自制大米鍋巴-大米鍋巴")
- “鍋巴的製作過程很簡單，用時也很短，烤好的鍋巴，有點小透明，不油膩，吃起來嘎嘣脆，隨手抓一大把，邊看電視邊吃，香辣酥脆，很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料鹽（適量）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）色拉油（2勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制大米鍋巴的...
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味味甜
