![煙燻肉如何做簡單又好吃]( "煙燻肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉梅花肉：一條輔料鹽：適量料酒：適量豆腐乳：適量具體步驟1.先把買來的豬肉注（1）水洗淨改刀為條狀，然後用鹽塗抹搓揉豬肉表面，晾乾即可。注：豬肉最佳用梅花。如果沒有。五花肉也可以。記得去皮。2.將豆腐乳的液...
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![#DIY美食#煙燻肉披薩如何做簡單又好吃]( "#DIY美食#煙燻肉披薩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：7低筋麪粉：30高筋麪粉：70牛奶：100鹽：2輔料煙燻肉：適量酵母：1馬蘇裏拉芝士：70洋葱：適量羅勒草：適量黃油：10具體步驟1.先把主料中的原料按做麪包的方法揉至擴展階段，放温暖處發酵。2.煙燻肉切成片。3.洋葱切成絲...
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![花菜炒煙燻肉怎麼做-花菜炒煙燻肉的做法]( "花菜炒煙燻肉怎麼做-花菜炒煙燻肉的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）煙燻臘肉（適量）輔料蒜苗（2顆）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒煙燻肉的做法步驟1、花菜切小朵洗淨備用2、蒜苗洗淨切段3、煙燻臘肉去皮洗淨4、切成薄片備用5、熱鍋煸炒臘肉，煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下鍋翻炒8、翻...
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![煙燻肉怎麼存放]( "煙燻肉怎麼存放")
- 低温、通風的環境中保存。將豬五花肉用鹽醃製後掛在燒着香草的吊爐中進行熏製數天即為煙燻肉。煙燻肉在低温通風的環境條件下可以保存數月，温暖的環境容易使煙燻肉發黴變質。也可以將煙燻肉用保鮮膜包裹起來放入冰箱的冷藏室或者冷凍室中保存。...
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![煙燻味燒肉包怎麼做-煙燻味燒肉包的做法]( "煙燻味燒肉包怎麼做-煙燻味燒肉包的做法")
- “俺家竹子喜歡的肉包包...”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）豬肉（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煙燻味燒肉包的做法步驟1、把酵母粉放入温水攪拌均勻，加入麪粉和成團，發酵2小時。2、瘦豬肉切成小丁。3、加鹽、白糖、老抽...
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![煙燻肉要蒸多久]( "煙燻肉要蒸多久")
- 高壓鍋蒸15分鐘左右。臘肉在蒸制之前，用温水清洗乾淨，切片，擺盤，入鍋蒸制。肥肉變得透明就是蒸好了。煙燻肉除了蒸制之外，還可做成冬筍炒煙燻肉、湖南煙燻肉蒸臘八豆、煙燻肉炒紅薯粉、煙燻肉炒筍子、煙燻肉炒飯、煙燻肉蔬菜燜面、蒜苗炒燻肉。...
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![煙燻肉吃了好嗎-煙燻肉要蒸多久]( "煙燻肉吃了好嗎-煙燻肉要蒸多久")
- 提到煙燻肉想必大家都會想象出其味道的鮮美，小編可是特別喜歡煙燻肉的，因此還去研究了煙燻肉的吃法，發現了其中的奧祕——原來煙燻肉最好的吃法是蒸。那麼大家都知道煙燻肉要蒸多久嗎？提到煙燻肉肯定會想知道煙燻肉的營養成分高嗎？一、煙燻肉要蒸多久1.燻肉要蒸多久這個因肉而...
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![煙燻牛腩的做法 無煙製作煙燻牛腩 煙燻牛腩怎麼做]( "煙燻牛腩的做法 無煙製作煙燻牛腩 煙燻牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（6千克）薰鹽（540克）紅糖（360克（分開））液體煙（240克）山核桃（適量）豆科灌木（適量）布拉格粉1號（20克）液體氨基酸（或醬油60克）辣椒粉（120克（或煙燻辣椒粉））黑胡椒粉（100克）芥末粉（45克）洋葱粉（30克）大蒜粉（15克）輔料冷水（8千克）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）煙燻牛腩的做法步驟1、（8千克涼...
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![煙肉披薩怎麼做-煙肉披薩的做法]( "煙肉披薩怎麼做-煙肉披薩的做法")
- 食材明細主料麪粉（約80克）酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）橄欖油（適量）輔料加拿大風味煙肉（約60克）青椒（半個）紅椒（1/3個）嫩西芹（1根）黑橄欖（5個）安拉披薩奶酪（100克）香草味黃波奶酪（30克）配料亨氏番茄醬（2湯匙）披薩草（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煙肉披薩的做法步驟1、酵母加適量温水拌勻；麪粉...
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![煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法]( "煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法")
- “煙燻臘肉和沒薰的臘肉，味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味，特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）蒜薹（150g）輔料食用油（小許）紅椒（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒蒜薹的做法步驟1、煙燻臘肉熱水洗淨，冷水下鍋煮半小時。2、煮好的...
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![蒸煙燻肉要多久]( "蒸煙燻肉要多久")
- 二十分鐘左右。煙燻肉屬於醃製食物，經過食鹽的醃製以及風乾使得肉類得以保存長達一至兩年左右。切片的煙燻肉只需要蒸20分鐘左右就可以食用，蒸的時間太長，煙燻肉就是去了原本的勁道。...
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![煙燻臘肉很出名-如何薰臘肉]( "煙燻臘肉很出名-如何薰臘肉")
- 相信大家對於臘肉一定不陌生，在農村裏，每到了新年的時候，家家户户都會宰殺豬，然後在豬肉上撒上大量的食鹽醃製起來，臘肉醃製的時間越長，肉就越香。但是由於臘肉中有很多鹽，吃多了就會引起上火。所以朋友們一定不要多吃，今天小編就給大家講解一下如何薰臘肉。一、臘肉的簡介臘肉是...
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![煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉，配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做]( "煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉，配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做")
- 食材明細主料煙燻三文魚（100f）煙燻牛肉（100g）生菜（250g）貝肉（150g）輔料沙拉醬汁（少許）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下：天婦羅濃縮汁4茶匙，白糖1茶匙，橄欖油少許，PONTI黑醋半茶匙。拌勻作汁。2、帆立貝單獨製作：帆立貝肉用廚房紙吸乾水...
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![煙燻火腿披薩怎麼做-煙燻火腿披薩的做法]( "煙燻火腿披薩怎麼做-煙燻火腿披薩的做法")
- “朋友送的哈爾濱煙燻火腿，一直沒用。因為不太喜歡煙燻的味道，一直擱在冰箱裏乘涼。今天晚飯沒着落，下班挺遲，也沒啥食材，就把乘涼的煙燻火腿請了出來，開動。”食材明細主料麪粉（150克）煙燻火腿（一根）輔料水（80克）黃油（15克）酵母（1.5克）洋葱（少許）蘑菇（1個）馬蘇（適量）配料鹽（1.5克）糖（20克）酸甜（口味...
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![煙燻肉炒蘆蒿怎麼做-煙燻肉炒蘆蒿的做法]( "煙燻肉炒蘆蒿怎麼做-煙燻肉炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料煙燻肉（適量）蘆蒿（適量）輔料辣椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻肉炒蘆蒿的做法步驟1、這是朋友家做的煙燻肉，把肉切好2、在超市買的蘆蒿，洗淨，切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入蘆蒿、辣椒6、在這麼熱的天氣裏吃上這煙燻肉炒蘆蒿，在配上一碗粥...
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![煙三文魚披薩的做法 手把手教你做煙三文魚披薩 - Smoked Salmon Pizza 煙三文魚披薩怎麼做]( "煙三文魚披薩的做法 手把手教你做煙三文魚披薩 - Smoked Salmon Pizza 煙三文魚披薩怎麼做")
- “中筋麪粉，1.25杯水，0.5杯鹽，1.5茶匙酵母，5克橄欖油，1-2茶匙（由於麪粉的吸水性各異，水的比例要根據實際情況做出必要調整）”食材明細主料中筋麪粉（1.25杯）水（0.5杯）鹽（1.5茶匙）酵母（5克）橄欖油（1至2茶匙）輔料煙燻三文魚（3片）芝士（適量）聖女果（8顆）羅勒（3片）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙三...
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![煙燻肉司康的做法 酥酥脆脆——煙燻肉司康 煙燻肉司康怎麼做]( "煙燻肉司康的做法 酥酥脆脆——煙燻肉司康 煙燻肉司康怎麼做")
- “偶得製作~~我媽那可是一口一個啊，吃完還抹抹嘴説：不錯不錯，以後我不在家餓不死了~”食材明細主料低筋麪粉（100克）橄欖油（18克）燻肉（半塊）輔料牛奶（30克）配料泡打粉（3克）鹽（2克）細砂糖（15克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煙燻肉司康的做法步驟1、稱量好所需材料2、將橄欖油導入攪拌...
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![芝士燻肉披薩怎麼做-芝士燻肉披薩的做法]( "芝士燻肉披薩怎麼做-芝士燻肉披薩的做法")
- “中午沒飯吃，做張pizza，輕鬆搞定午飯~~~”食材明細主料西紅柿（2個）洋葱（半個）蒜（半頭）麪粉（150克）燻肉片（適量）馬蘇裏拉（適量）輔料番茄醬（一茶匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）披薩草（適量）黃油（適量）鹽（餅胚）（2克）糖（餅胚）（15克）酵母（2克）温水（75克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士燻肉披薩的做法步驟1...
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![如何洗煙燻臘肉]( "如何洗煙燻臘肉")
- 將臘肉帶皮的一面放在火上烤，放入淘米水中浸泡二十分鐘，最後用毛刷刷洗乾淨即可。清洗後的臘肉需要放在水中煮二十分鐘至三十分鐘，這樣既能減少臘肉的鹹味，也能使臘肉的口感變的更好。煮好的臘肉放涼以後，可以切成小塊或是片，用於炒制、蒸制以及入餡等。...
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![煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做]( "煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做")
- “不用多説，這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜，最喜歡吃農家味道的菜了，有一種特別的農家風味，特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀！而且這道菜也很有喜慶的感覺，為什麼呢？因為會想起過年呀，有木有?春節大餐過後總會有許多臘肉，香腸留下沒吃完，第二次吃就會拿來加些花菜或者蒜苗...
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![薰火腿肉披薩怎麼做-薰火腿肉披薩的做法]( "薰火腿肉披薩怎麼做-薰火腿肉披薩的做法")
- “沒事在家自己做披薩，要什麼口味和配料自己配。”食材明細主料燻肉火腿肉（若干片）麪餅（150g）輔料醬汁（適量）青椒（適量）洋葱（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薰火腿肉披薩的做法步驟1、麪餅鋪滿烤盤，用叉在麪餅上插數個小孔。2、將醬汁均勻塗抹麪餅上。3、均勻撒上蔬菜。4、放...
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![煙燻臘肉炒藜蒿怎麼做-煙燻臘肉炒藜蒿的做法]( "煙燻臘肉炒藜蒿怎麼做-煙燻臘肉炒藜蒿的做法")
- “還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的，給帶過來的。真空包裝的，不幹硬，所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦，下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）藜蒿（150g）輔料食用油（小許）調料幹辣椒（小許）葱（小許）姜（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒藜蒿的做法步驟...
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![煙燻臘肉怎麼洗]( "煙燻臘肉怎麼洗")
- 1、淘米水清洗。需要將煙燻臘肉浸泡在温熱的淘米水中一段時間，時間到了之後用乾淨的抹布擦乾淨就可以了。2、鹼面清洗。可以將臘肉稍微的潤濕一下，之後將臘肉的表面塗抹上適量的鹼面，塗抹5分鐘左右的時間最後用清水沖洗掉就可以了。...
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![煙燻火腿披薩如何做簡單又好吃-簡單的牛肉]( "煙燻火腿披薩如何做簡單又好吃-簡單的牛肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：適量鹽：適量糖：適量食用油：適量泡打粉：適量酵母：適量麪粉：適量輔料安拉牌馬蘇裏接奶酪：適量味好美番茄沙司：適量披薩草葉：適量黑胡椒：適量番茄：適量洋葱：適量菜椒：適量雨潤牌煙燻火腿：適量牛肉粒：適量具體步驟1.發麪...
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![煙燻火腿腸披薩怎麼做-煙燻火腿腸披薩的做法]( "煙燻火腿腸披薩怎麼做-煙燻火腿腸披薩的做法")
- “再來一款披薩吧。披薩中的各種菜料紅紅綠綠的，真是應了要過新年的景了，看着就喜歡，尤其是拉出來的長長的奶酪絲，更是讓人心花怒放，自制的意式蕃茄醬，更讓我的披薩錦上添花，真是擋不住的誘惑！別猶豫了，自己熬點兒意式蕃茄醬，再做幾張披薩餅吧！別忘了在自己享用美食的同時，也多做上幾...
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味味甜
