![臘味青筍怎麼做-臘味青筍的做法]( "臘味青筍怎麼做-臘味青筍的做法")
- “那天在外面吃飯，點了一個臘味青筍，感覺味道不錯，回家就想自己做來試試看，感覺這個不難，自己做的味道也不差嘿嘿。臘肉我選用的王家五臘五花，這是湘西的煙燻臘肉，色香味形都不錯，聞起來有股淡淡的煙燻味道，真的是五花三層，不像某些臘肉全是大肥肉呀！這個炒來吃口感不錯，味道醇香，瘦肉...
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![臘腸炒萵筍的做法 【臘腸炒萵筍】家常的濃香味~ 臘腸炒萵筍怎麼做]( "臘腸炒萵筍的做法 【臘腸炒萵筍】家常的濃香味~ 臘腸炒萵筍怎麼做")
- “做過了幾回萵筍後，發現它也是個面變的小精靈呢~涼拌時很爽口，顏色很清新。炒成熱菜時，可與各種肉蛋任意搭配，味道也是超好，還可以煲湯，喝起來也是非常鮮美。今天這道是用臘腸搭配來炒的，因為加入了蠔油，所以顏色上沒那麼清新了，但味道卻很濃郁。特別是自己家做的臘腸，炒出來的味...
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![臘味萵筍怎麼做-臘味萵筍的做法]( "臘味萵筍怎麼做-臘味萵筍的做法")
- 食材明細主料火腿（適量）香腸（適量）萵筍（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味萵筍的做法步驟1、準備蒸好的臘味2、萵筍去皮洗淨，斜切片，蒜拍扁3、鍋裏放油，爆香蒜，再放入萵筍炒至9成熟，加少許鹽，因為臘味是有鹹味的。4、再加入蒸好的臘味，一起炒至熟勻即可...
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![筍乾炒臘味怎麼做-筍乾炒臘味的做法]( "筍乾炒臘味怎麼做-筍乾炒臘味的做法")
- “近日親戚從湖南來，捎來當地的土特產---筍乾、臘腸、臘肉。今天就用這三種食材為家人做了一道超級美味的菜餚。脆嫩的筍乾，薰香的臘腸、臘肉，一上桌即被一搶而空，供不應求。”食材明細主料筍乾（300克）臘腸（100克）臘肉（100克）輔料紅辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）香菇（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）...
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![臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做]( "臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做")
- “自從聽説禽流感後，不敢買各類肉吃。一天不吃還行，時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺，近段還特別饞肉，為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨，另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。”食材明細主料臘腸（1根）青筍（1根）輔料...
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![家常臘味青椒如何做簡單又好吃]( "家常臘味青椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉和臘腸是湖南人做菜經常使用的原料，去那裏旅遊的朋友都會帶回來一些送給親戚朋友。而這道臘味青椒，臘肉和臘腸雖微鹹但卻十分富有嚼勁。搭配青椒，吸收了肉質的油膩，使人吃起來更加的香。短短几分鐘，你是不...
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![家常方筍炒臘味如何做簡單又好吃]( "家常方筍炒臘味如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方筍：適量臘肉：適量輔料辣椒麪：5蒜片：3葱片：3蠔油：5雞精：3鹽：2具體步驟1.方筍要提前用高湯煨制，現在焯水2.臘肉也需要焯水，因為臘肉也是帶鹽味的，並且去掉它的油脂3.鍋內下入色拉油，將臘肉下入滑油，輕輕的滑一下，不...
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![臘味蘆筍怎麼做-臘味蘆筍的做法]( "臘味蘆筍怎麼做-臘味蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（350克）五花肉（1段）廣式臘腸（1條）輔料大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蘆筍的做法步驟1、所需材料各切片2、蘆筍切斜刀3、鍋燒油下五花肉煎4、煎到變色，下蒜片5、下臘腸繼續煎6、煎香，煎到微黃微焦7、放蘆筍翻炒幾下8、調入...
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![青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法]( "青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法")
- “繼續清理家裏的存貨，櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多，估計這樣清理下去，好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒（100g）臘肉（100g）筍乾（300g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）蠔油（1勺）雞精（少許）大蒜（2粒）生薑（1塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒臘肉炒筍乾的做法步驟1...
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![春筍炒臘味怎麼做-春筍炒臘味的做法]( "春筍炒臘味怎麼做-春筍炒臘味的做法")
- “春天來了，菜市場很多新鮮的竹筍賣，俺也叫不出是啥筍，好吃就行。一問價錢，要兩塊半一斤，不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多，剝開後少了一半都不止。家裏還有很多臘肉臘腸，我喜歡用它來炒筍。臘味的香滲透到竹筍裏面，非常的好吃，呵呵。”食材明細主料竹筍（一根）臘肉（一塊）臘腸...
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![竹筍臘肉青豆蒸怎麼做-竹筍臘肉青豆蒸的做法]( "竹筍臘肉青豆蒸怎麼做-竹筍臘肉青豆蒸的做法")
- “煙燻臘肉原本給人重重的油膩感，搭配上低脂低糖多纖維的竹筍，讓人感受其香而不膩的味道，再加上青豆，鮮美滋味迸發而出，在吃膩了大餐的春節家宴裏是一道清新又養生的佳餚。”食材明細主料竹筍（400g（去皮））煙燻臘肉（80g）青豆（20g）輔料枸杞（少許）醬油（1/2大勺）料酒（1大勺）糖（8g）鹹香（口味）蒸（工藝）半...
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![蘆筍炒臘肉的做法 家常菜“蘆筍炒臘肉” 蘆筍炒臘肉怎麼做]( "蘆筍炒臘肉的做法 家常菜“蘆筍炒臘肉” 蘆筍炒臘肉怎麼做")
- “蘆筍是一款養生蔬菜，春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的一種物質，叫做天門冬酰胺，及多種甾體皂甙，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有一定的抗癌的效果，因此長期食用蘆筍...
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![臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法]( "臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法")
- “前幾天家裏蓋房子媽媽殺了一頭豬招待來蓋房子的師傅，也做了臘腸，自己家養的豬，自家做的臘腸吃着媽媽做的味道幸福感油然而生。臘腸可以煮熟之後切片做為下酒菜招待客人，也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡響而且也更健康！”食材明細主料臘腸（100克）青筍（300克）輔料鹽（適量）葱（適量）蒜（適...
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![青筍炒臘肉怎麼做-青筍炒臘肉的做法]( "青筍炒臘肉怎麼做-青筍炒臘肉的做法")
- 食材明細主料青筍（半根）臘肉（150克）銀耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）葱末（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青筍炒臘肉的做法步驟1、青筍切片，臘肉切片。2、準備葱蒜末和小米椒圈。3、起鍋燒油。4、爆香葱花蒜末和小米椒圈。5、倒入臘肉炒出油脂...
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![臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做]( "臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做")
- “心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續、領飯卡、買被褥、買洗漱用品、鋪牀鋪、選餐廳，父母忙...
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![青菜冬筍煮臘雞腿的做法 【寧波】青菜冬筍煮臘雞腿 青菜冬筍煮臘雞腿怎麼做]( "青菜冬筍煮臘雞腿的做法 【寧波】青菜冬筍煮臘雞腿 青菜冬筍煮臘雞腿怎麼做")
- 食材明細主料冬筍（400克）臘雞腿（225克）青菜（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜冬筍煮臘雞腿的做法步驟1、食材：冬筍、臘雞腿（已清洗）、青菜（已洗淨）2、將冬筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。5、燒鍋倒油燒熱，下...
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![臘味筍丁怎麼做-臘味筍丁的做法]( "臘味筍丁怎麼做-臘味筍丁的做法")
- 食材明細主料春筍（1根）臘肉（150g）廣式臘腸（150g）小葱（1根）輔料小葱（1根）調料六月鮮特級原汁醬油（1勺）豬油（1小勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味筍丁的做法步驟1、準備所需食材。2、臘肉用水煮5分鐘左右，去掉大部分的鹹味，切丁。3、臘腸洗淨，切丁。4、春筍剝去外皮，用水煮5分鐘左右，...
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![青椒炒臘味怎麼做-青椒炒臘味的做法]( "青椒炒臘味怎麼做-青椒炒臘味的做法")
- “上一篇日誌是臘味，今天還是臘味，因為家裏臘肉還挺多的，這段時間經常返潮，忽冷忽熱的，還是儘量把它們消滅掉，否則容易長毛毛，呵呵。今天用青椒來炒臘味，臘味的味道和辣椒很配合，不過，沒用尖椒，因為比較辣，用了不辣的園椒青椒，有辣椒的味道，沒有辣椒的辣味，也挺好吃的。”食材明細主料臘...
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![萵筍炒臘味怎麼做-萵筍炒臘味的做法]( "萵筍炒臘味怎麼做-萵筍炒臘味的做法")
- “萵筍含有維生素A、B族維生素、維C和維D。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素”食材明細主料萵筍（350g）臘肉（100g）臘腸（100g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料鹽（3g）糖（1g）雞粉（5g）生粉（3g）香麻油（1g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵...
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![家常版青椒筍乾炒臘肉如何做簡單又好吃]( "家常版青椒筍乾炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.筍乾提前泡3-4小時，洗淨切斷成1CM左右2.青椒切好備用3.煮好的臘肉沖洗乾淨切片4.臘肉入鍋炒出油，盛出過多的油，加入蒜子5.待臘肉炒成帶有點焦，倒入筍乾6.倒入青椒，加少量的鹽7.快速翻動，待青椒五...
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![家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法]( "家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法")
- “週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）葱段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮，...
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![臘味炒薰筍怎麼做-臘味炒薰筍的做法]( "臘味炒薰筍怎麼做-臘味炒薰筍的做法")
- “朋友寄了些薰筍過來，那味道，我喜歡，炒我喜歡的臘肉，非常好吃。”食材明細主料薰筍（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）西芹（適量）尖椒（適量）輔料冬菇（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒薰筍的做法步驟1、將薰筍泡發，我泡了兩天。2、將薰筍焯水，切...
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![青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做]( "青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做")
- 食材明細主料青椒（兩個）冬筍（2個）大蒜（幾粒）輔料玉米油（6克）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和青椒。4、倒入冬筍煸炒。5、調入少許鹽，大火煸炒2分鐘。6、調入少許生...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![臘肉青筍燜飯怎麼做-臘肉青筍燜飯的做法]( "臘肉青筍燜飯怎麼做-臘肉青筍燜飯的做法")
- “臘肉和青筍的香味滋潤着飯粒，讓這一道既是飯又是菜的燜飯香香的。”食材明細主料米飯（500g）輔料臘肉（100g）青筍（300g）調料鹽（適量）豬油（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）臘肉青筍燜飯的做法步驟1、青筍片洗淨切成片。2、青筍頭去掉皮，切成大塊。3、油熱以後，放入臘肉炒出香味4...
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味味甜
