臘味筍丁怎麼做-臘味筍丁的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味筍丁的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、臘肉用水煮5分鐘左右，去掉大部分的鹹味，切丁。

• 3、臘腸洗淨，切丁。

• 4、春筍剝去外皮，用水煮5分鐘左右，撈出，切丁。

• 5、小葱洗淨，切葱花，熱鍋下油，放入部分葱花爆香鍋。

• 6、加入臘腸，翻炒一下。

• 7、加入筍丁。

• 8、加入臘肉以及醬油，大火翻炒均勻，出鍋。