祕製醬雞脖如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
八角 :適量
麻椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
桂皮 :適量
乾紅椒 :適量
麪醬 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
主料
雞脖 :適量輔料
香葉 :適量八角 :適量
麻椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
桂皮 :適量
乾紅椒 :適量
麪醬 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 雞脖洗淨放入高壓鍋,再把輔料放入鍋內,麪醬多放些,糖和辣椒可以根據自己口味,鹽先不要放,然後放水剛剛沒過雞脖就行
2. 蓋蓋兒開火,上氣蓋砝兒十分鐘即可
3. 氣瀉了,打開蓋子放鹽收汁兒即可(如果喜歡吃別的部位,雞胗雞心也是味道一級棒)
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