祕製沙茶醬雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

沙茶醬雞翅是一道味道鹹鮮的美味菜餚。沙茶醬也稱為沙爹醬，是一種來自印度尼西亞的風味調味醬料，在廣東等地區也極為流行。呈淡褐糊醬狀，由各種肉類以及多種複合香味輔料製成的，味道鹹鮮，並帶有輕微的甜辣味。能夠很好地配合各種菜式，搭配豐富。雞翅則是雞中肉質最為受歡迎的部位之一，肉質鮮嫩可口。

主料

雞翅 ：8個

輔料

食鹽 ：3
沙茶醬 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

雞翅中洗淨，背面劃兩刀，放兩大勺沙茶醬、少許老抽，放入冰箱醃製一晚。把醃製好的雞翅中擺放在鋪有錫紙的烤盤上。

烤箱預熱10分鐘，把烤盤放入中層，温度200，烤制20分鐘，中間翻面一次。即可。