祕製烤雞翅根如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

土豆 ：2個
魚丸 ：200
雞翅根 ：6個

輔料

水 ：適量
油 ：適量
奧爾良烤雞料 ：適量

具體步驟

1.將雞翅根洗淨，放入盆中備用。

2.土豆去皮，切片，為防止雞肉沒熟土豆先糊的情況，得切得厚一些。

3.家裏還有以前吃火鍋剩下的魚丸什麼的也就一起拿出來了。

4.將奧爾良烤雞料加入適量水，攪拌均勻，倒入雞翅與魚丸中

5. 再將餘下烤雞料汁加入土豆片中。

6.將步驟4中的材料攪拌均勻後分別放入保鮮袋中密封好，放入冰箱冷藏一夜。

7.將步驟5中的土豆片與調料汁攪拌均勻後分別放入保鮮袋中密封好，放入冰箱冷藏一夜。

8. 第二天將其從冰箱取出，如圖擺在錫紙上，錫紙上塗一層油，温度調至200，烤至雞翅根成熟，中途取出刷幾次料汁。

烹飪技巧

1要烤的食材一定要醃入味，最好提前一天晚上做，醃一夜後再做。2土豆片要切得厚，防烤糊。3土豆放在雞翅根下，可以吸附烤出的雞油，味道更香，也不會造成浪費。