祕製香辣雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

桂皮 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：適量
蒜蓉 ：適量
洋葱 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
孜然 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將雞翅放在水中解凍，解凍後撈出洗淨然後在表面劃上幾刀以便入味，這個小夥伴們應該都知道的喲。

2. 把雞翅和辣椒、鹽、味精或雞精、桂皮、生抽混合在一起，加入少量水熬製，就像做滷味那樣，等到雞翅變色就可以撈上來了。

3. 在撈出來的雞翅上澆上蠔油，混合均勻，在平底鍋中放入少許油放入蒜蓉爆香，雞翅平鋪，撒上孜然，蓋上蓋悶煎幾分鐘，放洋葱辣椒繼續煎，等到另一邊差不多變焦色可翻遍繼續煎

4. 擺盤撒上葱花，香噴噴的雞翅出爐啦！