祕製培根烤腸手抓餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道祕製培根烤腸手抓餅裏面加入了我們大眾幾乎都喜歡得培根帶來了不一般得風味，平時我們看的外面那些賣得手抓餅其實都不太正宗得，今天我們這道祕製培根烤腸手抓餅算得上是一款口味正宗，香味濃郁得手抓餅了，製作簡單方便。

主料

手抓餅冰皮 ：1張
雞蛋 ：1個
黃瓜 ：小半根
培根 ：1片
烤腸 ：1根

輔料

沙拉醬 ：20
番茄醬 ：10
油 ：15

具體步驟

1.主料圖，還有一個雞蛋，忘了拿進來。

香菇用冷水泡發好洗乾淨，五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

剁碎的肉餡加入葱花，醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兑水攪勻

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤，所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡，要用湯匙把肉餡鋪均勻。

因為拉腸粉漿很溥，需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

熟了的腸粉是全透明的。

用刮刀順一個方向捲起。

這裏是一個大人的份量，要蒸4次才能完成。

葱花，醬油和花生油攪勻，開水後上鍋蒸2分鐘

17.成品圖。

烹飪技巧

1、手抓餅冰皮不用解凍，拿出便可加熱。2、手抓餅要煎制外皮金黃起層，才能保證口感酥脆。3、煎製冰皮時不時用鍋鏟壓一壓，避免太過蓬鬆。4、上下來回多次翻面保證兩面蓬鬆度一致。