豆沙餡糯米卷的做法 簡單的休閒小吃----豆沙餡糯米卷 豆沙餡糯米卷怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙餡糯米卷的做法步驟

• 1、將糯米面放入容器中，用涼水慢慢攪拌成雪花狀。

• 2、將攪和好的糯米麪，放入蒸鍋中蒸。

• 3、將蒸熟的糯米麪取出，加入白糖，少許豬油。

• 4、將浸泡好的紅小豆，放在鍋中煮。

• 5、用大火將紅小豆煮熟。

• 6、加入白糖，碾碎，成豆沙餡待用。

• 7、將蒸熟的糯米麪和成麪糰，放在案板上。

• 8、將糯米麪團擀成薄片。

• 9、再將豆沙餡均勻的抹在薄片上。

• 10、將抹上豆沙餡的糯米片捲起。

• 11、改刀切成段，擺在盤中即可。