椰蓉糯米豆沙卷怎麼做-椰蓉糯米豆沙卷的做法
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“椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驢打滾,把黃豆麪兒換成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜軟糯呢。
這回的驢沒去土地上打滾,去雪地裏打滾了……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉糯米豆沙卷的做法步驟
1、向糯米粉中緩緩加入温水,用筷子輕輕攪拌成絮狀。
2、用手揉成一個三光面團。
3、將麪粉塗層薄油,把麪糰按扁放入蒸鍋,大火蒸十幾分鍾。
4、將麪糰蒸熟。
5、在乾淨的案板上撒一層椰蓉。
6、將麪糰取出放在案板上。
7、雙手沾上清水將糯米麪團按壓成均勻的片狀。
8、塗抹一層紅豆沙。
9、從一端捲起來。
10、捲到頭後切成段。
11、裝盤就可以吃了。
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