椰蓉糯米糕的做法 椰蓉糯米糕，攪一攪，蒸一蒸，奶香十足，簡單易做超好吃。 椰蓉糯米糕怎麼做

“今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，對糯嘰嘰的食物完全沒有抵抗力，抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香濃！無需烤箱，簡單易做，酸酸甜甜糯嘰嘰，真的超級好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉糯米糕的做法步驟

• 1、抹茶粉3克加入熱牛奶20克，拌成糊狀備用。

• 2、蔓越莓幹適量加入朗姆酒適量，放一邊泡軟備用。

• 3、糯米粉150克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、純牛奶210克，放一起。

• 4、攪拌均勻至無顆粒狀態。

• 5、把麪糊過篩一下。

• 6、均勻的分成2份備用。

• 7、一份糯米糊里加入準備好的抹茶糊，攪拌均勻。

• 8、再過篩一次。

• 9、準備一個容器墊上油紙，把2份麪糊倒入進去。

• 10、麪糊表面放上泡軟的蔓越莓。

• 11、隔水蒸20分鐘即可。

• 12、取出蒸好的糯米糕，切成小塊。

• 13、表面沾滿椰蓉即可。

• 14、蔓越莓椰蓉糯米糕，完成O(∩_∩)O

• 15、軟糯酸甜，味道真不錯。

• 16、攪一攪，蒸一蒸，製作簡單，奶香十足，好吃到停不下來。

小竅門

一定要墊油紙，成品會很粘的哦。