- “這是一款餐前開胃小菜,酸甜口味,味道淡淡的,清清爽爽。”食材明細主料白蘿蔔(半個)紅羅卜(1個)黃瓜(1個)檸檬(半個)姜(5片)蒜(3瓣)小尖椒(6個)香葉(4片)輔料白糖(100克)白醋(50克)鹽(適量)清水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)廣東泡菜的做法步驟1、準備所需材料。2、鍋內加入清水,放入小尖...
- 24912
- 廣東位於我國的南方,有着悠久的歷史文化和習俗。春節作為中華民族最悠久最盛大的節日,廣東人民也會用他們獨特習俗來慶祝歡度這一節日。想必很多北方的小夥伴一定很好奇,廣東過年吃啥菜呢?今天就讓小編帶大家瞭解廣東人民過年必備的幾道菜。一、廣東過年吃啥菜廣東人對春節時...
- 9117
- 菜心是非常健康的綠色蔬菜,深受大眾的喜愛,菜心營養豐富,而且一般沒什麼禁忌,適合普通人羣食用。這裏提到的廣東菜心有什麼特別之處嗎?廣東菜心的做法有哪些呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我們一起看看。一、廣東菜心的做法1、將青椒、姜、胡蘿蔔洗淨後切絲,...
- 20292
- 美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶,所以這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於美食的傳頌源源不斷地傳遞至今,而現代人融入創新,使美食的魅力發揮到最大。今天,我們將為大家帶來廣東簡單家常菜的介紹。廣東簡單家常菜1.雞燴蛇原料,熟烏骨雞肉細絲200克,熟蛇肉...
- 22519
- 2小時左右。冷水2-3個小時,熱水可以適當的縮短時間。泡好的米粉中加入各種胡蘿蔔、包菜、火腿腸、青椒絲、豆芽、雞蛋等各種食材一起炒制而成,鮮香味美,脣齒留香。廣東除了炒米粉,還有煲仔飯,叉燒,腸粉,蝦餃,白糖糕,甜腸等有名又美味的小吃。...
- 31405
- “美極鮮味汁.味道更加鮮美在清水中加入鹽和少許油,可以使焯制的清菜更加碧綠呢””食材明細主料廣東菜心(250g)幹辣椒(5g)京葱(5g)輔料油(25g)鹽(8)水(400g)美極鮮醬油(15g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨除去老根2、幹辣椒切絲泡水備用3、京葱切...
- 11236
- “很適合炎熱夏季的爽脆下粥小菜,不會很酸,比較清淡口。可以用包菜白菜萵苣等蔬菜來做,調料也可按自己喜好放辣椒或泡椒等。”食材明細主料白蘿蔔(90克)胡蘿蔔(40克)小黃瓜(50克)輔料冷開水(適量)嫩姜(少許)配料鹽(17克)白糖(35克)白醋(33ML)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)廣式三色泡菜的...
- 22985
- 食材明細主料廣東菜心(適量)輔料蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油廣東菜心的做法步驟1、廣東菜心洗淨濾水。2、鍋裏燒開水。3、放入廣東菜心煮1分鐘。4、撈出濾水。5、鍋裏放適量油。燒八成熱。6、翻炒廣東菜心5秒鐘,擺入盤中。7、鍋裏再放少量油。8、倒入適量...
- 9309
- “似乎用了很久,終於看完一本書了。《孤獨美食家》,許是未買這本書時評價太好,及至觀看後會略有失望。還以為會有很多美食描寫,結果卻是都市情慾佔了大半篇幅。所謂食色,性也,一句中國古話在這本日本作家寫的書中,卻得到淋漓盡致的體現。只是,不得不承認,在少數的食物描寫上,村上龍...
- 30260
- 餐飲提問:廣東廣州冒菜加盟哪個好?大雨天j回答:冒菜加盟就加盟帽牌貨冒菜吧...
- 27670
- 廣東冒菜加盟店排行榜創業現在是很多人改善自己生活的一種方式,因此在廣東現在創業的人越來越多,那麼如果你想創業的話,可以考慮在廣東開一家屬於自己的冒菜店,因為冒菜在當地十分受消費者的喜愛,所以這一塊的市場前景非常好,你現在開店的話就是,前期快速佔領市場,然後做第一個吃...
- 10188
- 食材明細主料廣東菜心(335克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒廣東菜心的做法步驟1、食材:廣東菜心2、將廣東菜心洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的廣東菜心翻炒翻炒至斷生。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、調味炒勻,即...
- 11170
- 廣東,這個地方有很多的美食,如果你去過廣東,就知道這是事實,無需爭辯。事實上全國各地都有很多有名的美食,但是廣東菜卻是比較特殊的,位列中國前面,也是非常有名的傳統菜系,如果有機會的話,一定要去嚐嚐,今天就給大家介紹一些有名的菜系。一、廣東菜系簡介廣東菜統稱粵菜,是我國八大...
- 13321
- 食材明細主料廣東菜心(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香廣東菜心的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒軟。3、加半勺鹽。4、一點鮮醬油。5、大火翻炒幾下出鍋。...
- 15071
- 食材明細主料廣東菜心(適量)輔料大蒜(適量)高湯(適量)配料蔬魚鼓油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、鍋中放入高湯煮沸。3、放入菜心焯熟撈起瀝乾水。4、菜心瀝好水擺在盤上。5、淋上蒸魚鼓油。6、大蒜用刀背拍成蒜蓉,放在...
- 17974
- “廣東菜心又稱菜薹(tái)。是十字花科蕓薹屬一、二年生草本。我國廣東、廣西一帶的特產,當地能週年生產與供應。主薹與側薹供食,品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。每百克食用部分含維生素C79毫克。可炒食、湯用,也出口港澳,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。”食材明細主料廣東菜...
- 30919
- “廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維,維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸,助消化的作用,對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜籽油(15克)輔料油渣(適量)許蒜頭(5粒)廣東菜心(500克)配料鹽(2克)味精(3克)雞精粉(2克)蒜香(口味)炒(工藝...
- 31297
- 食材明細主料廣東菜心(一把)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油澆廣東菜心的做法步驟1、菜心泡水洗淨2、煮鍋水燒開,放入菜心,和鹽(使蔬菜有鹹味,同時會保持綠色)3、燙好的菜心撈出裝盤,放入蒜末,淋上醬油4、炒鍋油開,澆在上面,收工😊...
- 9414
- 1、粵菜,是珠江三角洲地區的菜系,烹飪注重清淡,保持食材的原汁原味。2、潮州菜,地處沿海的潮汕地區,海鮮是潮汕菜的重中之重。3、東江菜,廣東東江一帶飲食多肉少菜,是整個廣東菜系中最重口的一種菜。...
- 8627
- 生炒排骨、金華玉樹雞、手撕雞、江南百花雞、酥鯽魚、沙河粉、薄皮鮮蝦餃、叉燒包、蟹黃包、糯米雞、馬蹄糕、炒河粉、幹蒸燒賣、豬紅湯等。廣東菜即粵菜,是中國傳統四大菜系之一,由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味菜組成。...
- 20298
- 餐飲提問:廣東冒菜加盟wyc885回答:1.首先第1個肯定不可能少掉的費用,那就是租賃一個店鋪的租金了,而租金也是加盟一個事業最花錢的地方,大家要是有門面房的話,那麼恭喜你可以節省一大筆的資金,大部分的人都是需要租賃一個三四十平米以上的店鋪,一般在小城市的話,資金費用大概在300...
- 16894
- 食材明細主料菜心(一捆)輔料蒜(三瓣)六月鮮醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨,切大段,煮鍋燒開水2、放入鍋中,加少量鹽,焯熟,撈出,裝盤,撒入蒜末,淋上醬油3、熱鍋入油,油開淋在菜心上,即可...
- 27594
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1/2條紅蘿蔔:1/2條小黃瓜:3條鹽:2大匙白醋:4大匙糖:3大匙輔料具體步驟1.白蘿蔔、紅蘿蔔分別去皮洗淨,切成1×3公分之條狀,備用。2.小黃瓜洗淨去頭尾剖成4條,再切成1×3公分之條狀,備用。3.將作法1的紅、白蘿...
- 26602
- 在廣東,青菜的價格普遍較為親民合適,特別是很多應季蔬菜的價格較低。蘿蔔類的蔬菜價格多在1-4元;馬鈴薯等薯類蔬菜的價格穩定在2-4元;而帶菜葉的綠色青菜的價格則受收貨季的變化而不同。...
- 14593
- 食材明細主料廣東菜薹(500克)青紅椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣東菜薹的做法步驟1、所有食材準備好。2、菜薹放淡鹽水中浸泡15分鐘,洗淨後切段。3、青紅椒洗淨,切成丁。4、炒鍋加熱倒油,放葱姜爆香。5、放菜薹下鍋快...
- 7880