清明節吃青團來歷是什麼
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晉文公為了祭奠自己誤燒死的功臣一家,禁止在清明節這天使用明火,只能食用冷食,人們由此發明了青團。製作青團的粉應使用糯米粉,不應選取麪粉。青團餡料可以根據自己的喜好,加入白芝麻、花生、冰糖等。清明節除了吃青團外,還可以吃糰子、艾粄、暖菇包、子推饃等。
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晉文公為了祭奠自己誤燒死的功臣一家,禁止在清明節這天使用明火,只能食用冷食,人們由此發明了青團。製作青團的粉應使用糯米粉,不應選取麪粉。青團餡料可以根據自己的喜好,加入白芝麻、花生、冰糖等。清明節除了吃青團外,還可以吃糰子、艾粄、暖菇包、子推饃等。