巧克力冰淇淋家庭版如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 ：一個
奶油 ：200
可可粉 ：50

輔料

白糖 ：40

具體步驟

1.

2.

3.

4.

5. 做冰淇淋呢,首先要做蛋奶漿，蛋黃1個 白糖40克加入牛奶200克混合均勻，用小火慢慢加熱，不停攪拌，漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失

6. 3,奶油200克稍稍打發(這個時候準備工作就好拉)

7. 4. 混合冷卻的基本蛋奶漿攪拌再加入奶油200克， 再加上可可粉， 攪拌

8. 6,放入冰箱冷藏,第一個小時取出來攪拌一次,以後每半小時攪拌一次,3小時後就可以吃拉,

9. 要想凍得更實在,你就明天再吃吧。