自制哈密瓜椰蓉糯米餈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天為大家介紹一道很好吃的甜點哈密瓜椰蓉糯米餈。哈密瓜椰蓉糯米餈的味道太誘人了，忍不住流口水啦。平時在超市裏沒少買這樣的甜點，價格貴不説，味道有的時候也不符合自己的口味，所以，在家制作哈密瓜椰蓉糯米餈很健康，口味也好調整。

主料

糯米粉 ：45
粘米粉 ：35
澄粉 ：20
糖粉 ：30
色拉油 ：20
牛奶 ：185

輔料

熟糯米粉 ：適量
哈密瓜椰蓉餡 ：適量
椰蓉絲 ：適量

具體步驟

1.將牛奶倒入碗中

2.加入白糖

3.加入色拉油攪拌均勻

4.加入糯米粉

5.加入澄粉

6.加入粘米粉，攪拌均勻，靜置30分鐘

7.放入鍋中大火蒸25分鐘，蒸熟的麪糊，攪拌至光滑發亮，放至稍涼

8.取冰皮30克，揉成團

9.將麪糰壓扁

10.哈密瓜椰蓉餡分成20克的小球

11.在手上拍點糕粉防粘，用皮把哈密瓜椰蓉餡包起來，並慢慢往上推，直到全部包裹住，收口

12.粘上椰蓉絲

13.放在紙託上，放入冰箱冷藏一個小時以後就可以吃了