自制南瓜糯米餈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：200
糯米粉 ：180

輔料

椰蓉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮洗淨切成小塊，上鍋蒸熟。

2.蒸熟的南瓜加入白糖壓成泥。

3.趁熱加入糯米粉揉成團，因為南瓜的吸水性不同，所以慢慢加，揉成象耳垂那樣柔軟就可以了。

4.將南瓜團分割成小塊然後搓圓形。上鍋蒸10分鐘。

5.蒸熟後趁熱裹上椰蓉就可以了。

烹飪技巧

蒸