自制糯米餈團餅如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:2小時

在中國的很多地方在一些節日裏面就特別喜歡自制糯米餈團餅來慶祝節日。而且呢，糯米餈團餅本來就是我們中國的傳統美食。糯米餈團餅它軟軟糯糯的口感讓人慾罷不能，而且當你把糯米餈團餅做出各種各樣的花樣時，更會讚歎糯米餈團餅的多變性。

主料

糯米 ：600

輔料

熟麪粉 ：50
糖芝麻 ：200

具體步驟

1.把生糯米洗淨，加入適量的水，在電壓力鍋裏煮成飯。

2.糯米飯放篩子上晾涼。

3.準備好糖芝麻（黑芝麻炒熟，打碎，放入白糖攪拌均勻）

4.熟麪粉（麪粉蒸熟）

5.手上抓點粉，把捏點飯糰，飯糰中間稍微帶凹一點。

6.放入一勺糖芝麻，壓一下，然後把餅捏緊。

7.稍微壓扁些，這個直接就可以吃了??

烹飪技巧

每一個餅都要捏的緊緊的，不能散。