![酸奶麪包的做法 加一點老面，做出的酸奶麪包味道更香醇 酸奶麪包怎麼做]( "酸奶麪包的做法 加一點老面，做出的酸奶麪包味道更香醇 酸奶麪包怎麼做")
- 食材明細老面材料高筋麪粉（120克）酵母（3克）糖（6克）水（96克）主面材料高粉（750克）糖（150克）奶粉（42克）酵母（9克）雞蛋（2只）水（250克）酸奶（150克）鹽（6克）黃油（70克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶麪包的做法步驟1、把老面材料全部混合均勻，揉成團，放冷藏發酵備用。。。。。。除了黃油和鹽，把主面...
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![酸奶蘇打辣麪包的做法 27的烘焙日記——四川味道的“酸奶蘇打辣麪包” 酸奶蘇打辣麪包怎麼做]( "酸奶蘇打辣麪包的做法 27的烘焙日記——四川味道的“酸奶蘇打辣麪包” 酸奶蘇打辣麪包怎麼做")
- “天氣漸漸轉涼了~於是，用辣椒試着做了一款酸奶蘇打麪包。蘇打麪包，愛爾蘭的一種傳統麪包~不需要漫長的發酵，製作相當快~外殼酥脆，內部柔軟，別有一番風味喲~~”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料幹辣椒粉（15ml）酸奶（75g）生瓜子仁（15g）配料細砂糖（15g）黃油（15g）鹽（1/4小勺）泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1...
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![醇奶麪包卷怎麼做-醇奶麪包卷的做法]( "醇奶麪包卷怎麼做-醇奶麪包卷的做法")
- “凡是初學烘焙的人無不對北海道吐司充滿神往，總想一舉做出這款既有美味、又有面子的麪包。很多朋友問我配方和做法，配方容易，我保存着呢。可是當有人問“做吐司麪包非得用吐司盒嗎？”時，我一時語塞。做吐司麪包當然要用吐司盒，但是每個配方都可以有所變化，最簡單的變化就是形狀...
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![少加點料做出醇香的原味酸奶如何做簡單又好吃]( "少加點料做出醇香的原味酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料全脂純牛奶：1升動物淡奶油：80煉乳：30雙歧桿菌：1包白砂糖：適量輔料水果：500g具體步驟1.把所有容器、攪拌器具用開水燙，消毒；2.把淡奶油和煉乳加少許牛奶，用蛋抽攪拌均勻，加入雙歧桿菌攪拌均勻；3.加入剩下的所有牛...
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![酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法]( "酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法")
- “用酸奶做麪包，特別綿軟，放兩天口感依舊，值得一試！”食材明細主料高筋粉（360克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酸奶（80克）水（120克）白糖（60克）黃油（50克）鹽（3克）酵母（4克）輔料蛋液（適量（蛋與水1：1））白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶麪包的做法步驟1、除黃油和抹面材料外所有原料放入麪包機，揉至...
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![鍵酸奶香蕉麪包的做法 雲食譜一鍵酸奶香蕉麪包 鍵酸奶香蕉麪包怎麼做]( "鍵酸奶香蕉麪包的做法 雲食譜一鍵酸奶香蕉麪包 鍵酸奶香蕉麪包怎麼做")
- “翻開雲食譜，發現個酸奶香蕉麪包。頓時聯想到那幾根熟得快繃不住的香蕉，就它了！沒有酸奶，順道買一盒。不是無糖，就把配方中的糖酌情減少一小部分。細看配方，卻發現這是個750克的大面包，不想要這麼大塊頭的麪包只有按比例削減分量，做成500克的最小分量。計算好分量，備料，投料，裝機，戳...
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![奶酥麪包的做法 奶酥麪包--麪包機也能做出的美味麪包 奶酥麪包怎麼做]( "奶酥麪包的做法 奶酥麪包--麪包機也能做出的美味麪包 奶酥麪包怎麼做")
- “從麪粉到麪糰，再到麪包，這是一個收穫的過程，隨着麪糰一點一點的漲發，每一個氣孔裏都注滿了烘焙的快樂，幸福在這温暖的廚房裏慢慢膨脹。內裏的奶酥餡，表皮的香酥粒，柔軟香甜的麪包，甜而不膩，香甜而酥脆，不但豐富了口感，還讓麪包變得更加的美觀。”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）牛...
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![香醇味道香圖解-排骨湯麪]( "香醇味道香圖解-排骨湯麪")
- 其實對於人們來説麪條一直是大家比較常吃的主食之一，有湯汁還有滷，吃下一口滿口的營養都在其中，而麪條也因為滷不同而變得各有風味，而排骨麪更是人們推崇的麪點之一，又有肉的鮮香，又有面的勁道，接下來一起學習一下吧。主料排骨：一份麪條：適量輔料黃豆芽：一把香菇：四個青菜：一顆葱薑蒜...
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![中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法]( "中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法")
- “通常我們做麪包都會加水和黃油，但是今天我分享的就是一種不加水不加黃油的麪包做法，這個麪包柔軟又拉絲，吃起來有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特別棒，大家有空一定要試一下。”食材明細主料麪包粉（250g）淡奶油（100g）牛奶（75g）蛋清（35g）細砂糖（38g）耐高糖酵母（3g）輔料鹽（3g）奶粉（8...
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![香醇豆奶包怎麼做-香醇豆奶包的做法]( "香醇豆奶包怎麼做-香醇豆奶包的做法")
- “之前在某個麪包店裏吃過豆奶包，非常柔軟，且豆奶香醇厚，沒有添加劑。回來就試着自己搭配做了一下，做好發現就是這個味道—柔軟香醇。”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（80g）豆漿（80g）酵母（3g）鹽（2g）糖（20g）輔料黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香醇豆奶包的做法步驟1、將除了黃...
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![酸奶椰香麪包怎麼做-酸奶椰香麪包的做法]( "酸奶椰香麪包怎麼做-酸奶椰香麪包的做法")
- “我經常自制原味酸奶，每天不限時地喝點，補充蛋白質，還順便開開胃。酸奶做得多，就想着用它鼓搗出別的什麼花樣來。剛好，那天跟着大師傅學習了這個酸奶椰香麪包，家裏的材料全是現成的，説做就做。果然，這麪包要顏值有顏值，要內涵有內涵，順便我還把四股辮的方法給重温了一下。這個配方...
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![奶香麪包卷的做法 捲起來更精彩-----奶香麪包卷 奶香麪包卷怎麼做]( "奶香麪包卷的做法 捲起來更精彩-----奶香麪包卷 奶香麪包卷怎麼做")
- “這款麪包的配方我個人非常喜歡，是我收藏的麪包配方之一，因為所需要的原料非常簡單，不需要為想做麪包時缺這缺那感到苦惱，但做出來卻很鬆軟美味，值得一試哦。”食材明細主料牛奶（160克）蛋液（30克）鹽（3克）糖（40克）高粉（300克）酵母（5克）輔料黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶香...
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![味道香醇的辮子麪包如何做簡單又好吃]( "味道香醇的辮子麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：500酵母粉：1小勺鹽：1小勺奶油：50細沙糖：50雞蛋：1個輔料水：210具體步驟1.所以材料2.揉成圖，加上奶油揉出筋3.發酵30分鐘4.分成50g的麪糰,搓成長條5.前面捏起來6.1-3，4-2，1-3，一直按照這樣編下去7.編好的...
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![醇奶吐司的做法 麪包機版醇奶吐司 醇奶吐司怎麼做]( "醇奶吐司的做法 麪包機版醇奶吐司 醇奶吐司怎麼做")
- “這次用全程麪包機做妃娟的經典配方醇奶吐司，配方做了適當的調整。以中種發酵法所製作的麪包，雖然這樣耗時長，但質地最細膩。我個人也非常的喜歡。如果想用全程麪包機做中種的吐司，可以參考此方法。因為配方不用黃油，但是要加入大量的淡奶油，如果家裏打開了一盒奶油沒用完，做這...
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![味道香醇的日式香濃煉乳麪包如何做簡單又好吃]( "味道香醇的日式香濃煉乳麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：200鹽：3煉奶：15酵母：3黃油：20牛奶：125細砂糖：30煉乳：20輔料蔓越莓幹：適量杏仁片：適量具體步驟1.除了黃以外全丟盡麪包機，先加入液體，兩邊個加入細砂糖跟鹽，再倒入麪粉，中間弄個小洞洞放酵母啊！啟動和麪程序...
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![木糖醇金槍魚麪包的做法 木糖醇金槍魚酸奶麪包 木糖醇金槍魚麪包怎麼做]( "木糖醇金槍魚麪包的做法 木糖醇金槍魚酸奶麪包 木糖醇金槍魚麪包怎麼做")
- “酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。從營養價值來説，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。從保健效果來説，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。媽媽是糖人，因為怕冷食，所以很少喝酸奶，...
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![醇香牛奶糖的做法 醇香美味無法擋-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎麼做]( "醇香牛奶糖的做法 醇香美味無法擋-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎麼做")
- “這款糖果的味道真的是非常非常非常純，看我用了三個非常，就可以想象，它的味道有多麼美妙。我一直很喜歡純奶味的甜品，冰淇淋、布丁一般都只喜歡純奶原味的，肯家和麥家的聖代和新地，只有草莓和巧克力味道的，但我從來只要原味，弄得有些工作人員很迷茫，有時候甚至搞不清楚我要什麼，需...
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![酸奶乳酪排包的做法 超柔軟易出膜的麪包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎麼做]( "酸奶乳酪排包的做法 超柔軟易出膜的麪包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎麼做")
- “麪包的造型真的是可以千變萬化，可惜平時做麪包時，一般就是那幾種，今天也給家裏的麪包換個造型。這款麪包出膜非常容易，柔軟美味，試試就知道它有多麼棒了。”食材明細主料雞蛋（50克）酸奶（100克）奶油奶酪（50克）糖（50克）水（30克）鹽（2克）高粉（300克）酵母（3克）黃油（30克）輔料黃油（15克）糖（12克）雞蛋（12克...
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![味道香醇的麪包布丁如何做簡單又好吃]( "味道香醇的麪包布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：60葡萄乾：40牛奶：500ml全麥吐司：3片雞蛋：2個輔料黃油：15白蘭地：適量蘋果：120肉桂粉：適量具體步驟1.葡萄乾洗淨後加入適量的白蘭地酒浸泡1小時左右，酒浸葡萄乾浸泡得越久，味道越香濃。2.蘋果去皮切成薄片，將輔...
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![奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司－－－－細滑的感覺]( "奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司－－－－細滑的感覺")
- “這個醇奶土司味道還是不錯的，和北海道味道幾乎不差上下，方子也差不多。雖然沒有加黃油，但是有淡奶油，一樣鬆軟細滑，感性趣的筒子們可以試試哦！”食材明細主料金像麪包粉（180克）酵母粉（4克）牛奶（80克）蛋白（30克）輔料金像麪包粉（75克）細砂糖（40克）鹽（3克）蛋白（5克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）數...
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![自制酸奶（麪包機做美味酸奶）-酸奶]( "自制酸奶（麪包機做美味酸奶）-酸奶")
- “生活中經常要多喝酸奶，酸奶不僅可以維護腸道菌羣生態平衡，抑制有害菌對腸道的入侵，也可以促進消化，防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良，孕婦和老人每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。所以酸奶是一個非常好的東西，今天就來嘗試自...
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![酸奶風味麪包怎麼做-酸奶風味麪包的做法]( "酸奶風味麪包怎麼做-酸奶風味麪包的做法")
- “最近家人很喜歡酸奶麪包，這些天經常做無水面包，好吃看得見、顏色金黃、柔軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）橄欖油（35g）白糖（40g）酸奶（145g）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶風味麪包的做法步驟1、將酸奶、雞蛋、食用油、白糖倒入麪包機中。2、加...
- 15260
![自制醇滑酸奶-醇滑酸奶]( "自制醇滑酸奶-醇滑酸奶")
- “咱平時做酸奶時只會用到：牛奶、白糖和菌粉，做好的酸奶味道：酸甜濃稠、但口感不夠香醇絲滑。哪是為什麼呢？哈哈：其實是少加了一種神祕武器“淡奶油”；對：你沒看錯、就是平時裏我們做生日蛋糕時用到的“淡奶油”（PS：親要選擇健康的“動物性淡奶油”，而非“植物奶油”喲，切記！！！）因為“淡...
- 23004
![用麪包機做出的美味－－－－－自制老酸奶-老酸奶]( "用麪包機做出的美味－－－－－自制老酸奶-老酸奶")
- “買麪包機時只想到用來揉麪，雖然也看到有一些其它的功能，但卻一直視若無睹。酸奶是大家都喜歡的美食，不僅美味，更重要的是它非常營養，有宜於健康。傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態。隨着消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠...
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![醇香牛肉酸湯麪的做法 醇香牛肉酸湯麪——貴州貴陽.開芯苞谷 醇香牛肉酸湯麪怎麼做]( "醇香牛肉酸湯麪的做法 醇香牛肉酸湯麪——貴州貴陽.開芯苞谷 醇香牛肉酸湯麪怎麼做")
- “一份來自家傳的手藝，還原純正的品質傳承。酸湯是純辣椒發酵歷經春夏秋冬四季，方可使用。兩年時間的品質更加醇厚酸香。吃飽只是過程，好吃才是享受。社會和時代在改變，品質傳承的初心不會改變。隨着生活水平的提高，生活節奏的加快。工業化的進程加速。大量的食品添加劑和現代...
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味味甜
