好吃的蝦仁韭菜豬肉煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的蝦仁韭菜豬肉煎餃是由蝦仁 豬肉 韭菜和麪粉搭配一起製作而成的美食，恰巧有一天我剛好又買了蝦仁，就用它來製作美味蝦仁韭菜豬肉煎餃的很香的，油多點的話煎焗得好香酥很好吃的呢做出來後芳香四溢.另外這道菜吃起來香酥可口。

主料

麪粉 ：適量

輔料

蝦仁 ：適量

具體步驟

加生抽+鹽+白胡椒粉+花雕酒+蠔油+糖+麻油，調成基礎豬肉餡料

加入韭菜拌勻，韭菜別太早加入，要包了才加，不然餡料裏的鹽會讓韭菜很容易出水~切記

包入的餡料為17g，總重為25g，這樣大小的餃子皮餡比例是最完美的

不粘鍋+油，放入餃子煎到底皮金黃，再+半碗水+蓋子燜5-6分鐘