- “過了寒冬臘月,天氣暖起來,網購新鮮蔬菜走起來。網購的春筍也到貨了,用它來燒排骨吃。”食材明細主料春筍(4根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小許)葱(商量)滷肉料(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍燒排骨的做法步驟1、春筍去殼洗...
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- “這個季節的春筍一定不能錯過哦。”食材明細主料春筍(適量)排骨(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)香葉(2片)八角(2個)小茴香(10g)姜(少許)葱(適量)蒜(適量)調料白糖(5g)味極鮮(1勺)紅燒醬油(1勺)鹽(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍燒排骨的做法步驟1、排骨浸泡兩小時,中間換幾次水,把血水浸泡出...
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- “今來一款:排骨燒春筍,美味下飯,營養翻倍,時令美味,鮮美無比!”食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒春筍的做法步驟1、排骨春筍備用。2、排骨入開水鍋中焯水。3、炒鍋...
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- 食材明細主料春筍(適量)排骨(適量)枸杞(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍排骨湯的做法步驟1、排骨冷水入鍋焯水。2、水開煮一會兒,過涼水,洗乾淨。3、春筍尖切塊。4、春筍加一點鹽焯水。5、春筍焯完水過涼水洗一下,可以去除草酸,和...
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- “西紅柿土豆春筍燉排骨,靈感來自電影分手的合約,西紅柿土豆鹹筍湯,以前也做過這道湯,非常好喝,今天試試燉排骨,鹹筍改用了週末挖的春筍,加來排骨,味道不錯哦。”食材明細主料排骨(5塊)小土豆(3個)西紅柿(1個)春筍(1個)輔料鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)姜(1片)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄...
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- “小時候的九兒最愛媽媽做的紅燒排骨,一個人可以吃掉一盤,老被取笑是愛啃骨頭的“好吃狗”。如今家裏做紅燒排骨的主角,已經變成了九兒,九兒大了,該讓媽媽好好享受了。九兒今天先做一道簡單又好吃的紅燒排骨,升級版的以後九兒再告訴大家。”食材明細主料排骨(500g)萵筍(適量)火鍋底...
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- 食材明細主料排骨(適量)花生(適量)春筍(適量)輔料冰糖(適量)姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋,加點料酒焯水,洗淨浮沫。3、春筍去殼切滾刀塊。4、冷水下鍋焯水撈出。5、花生洗淨,用水...
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- 食材明細主料排骨(500克)萵筍(一根)豆瓣醬(兩大勺)調料玉米油(10毫升)生抽(一大勺)料酒(一大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萵筍燒排骨的做法步驟1、排骨入鍋,加入一勺料酒煮開。過濾洗乾淨備用!2、將排骨用豆瓣醬,生抽抓均勻,放入高壓鍋蒸30分鐘。3、萵筍去皮去老根切好備用。4、...
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- “春筍是春天不可錯過的鮮美食材,不論煲湯,紅燒,做餡料都蠻不錯,今天來道春筍煲排骨,排骨酥爛,春筍清甜,湯品鮮香,喜歡的朋友可以試着做哦!”食材明細主料排骨(適量)春筍(一根)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)熱水(適量)葱白(少許)甜香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍煲排骨的做法步驟1、備好...
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- 食材明細主料帶軟骨豬前肘(適量)春筍(適量)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬軟骨燒春筍的做法步驟1、帶軟骨豬前肘子清洗乾淨。2、鍋裏放清水,加入葱段、薑片、適量料酒。3、放入豬肉,開大火。4、水開後繼續焯燙2分...
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- “春筍酸菜煲排骨,湯品鮮美,春筍鮮嫩,排骨酥爛,味道太棒了!”食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)酸菜(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍酸菜煲排骨的做法步驟1、備好食材:如圖,排骨焯水洗淨備用,酸菜洗淨切成段備用。2、春筍去皮切成小塊備用。3...
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- “在山裏,看到一種比鉛筆稍大的竹筍,不知道是不是叫文筍,價錢也不是很貴,比一般的旅遊區好多了。於是,買了一些回來,嚐嚐味道還不錯,比較爽脆,清甜。用排骨燒了一盤,既有肉香,又有筍的鮮味,好吃。”食材明細主料排骨(400克)鮮筍(一斤)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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- “肉香筍嫩,鮮味可口”食材明細主料排骨(適量)雷筍(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊,洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、撈出用温水洗淨浮沫。4、雷筍剝殼,切去老硬部分,冷水下鍋焯水5分鐘。5、切成...
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- 食材明細主料排骨(適量)小筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)紹興花雕酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小筍燒排骨的做法步驟1、排骨適量剁成長短一致的塊盛入碗中,加適量的鹽抓均醃製10分鐘,加入紹興花...
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- “父母那一代的北方人,紅燒排骨都不炒糖色,一樣紅亮油香,酥爛入味。”食材明細主料排骨(1000克)筍乾(400克)輔料小香葱(3根)姜(5片)冰糖(4粒)調料桂皮(1塊)香葉(1片)草果(1個)料酒(1勺)幹辣椒(4個)花椒(1把)老抽(1勺)紅燒醬油(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍乾燒排骨的做法步驟1、排骨清...
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- 食材明細主料腳骨筍(710克)排骨(340克)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腳骨筍燒排骨的做法步驟1、食材:腳骨筍、排骨(已焯水)2、將腳骨筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。5...
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- 食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)豆皮(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨燉春筍的做法步驟1、排骨浸泡出血水洗淨備用。2...
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- “排骨幾塊,鮮筍一隻,用料雖然簡單,卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯,鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨(300克)輔料竹筍(200克)薑片(少許)配料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;排骨洗淨後瀝乾水份,備用。2、筍...
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- 食材明細主料竹筍(適量)排骨(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍木耳排骨湯的做法步驟1、竹筍切小段後焯水備用。2、木耳泡發後洗淨。3、排骨放入冷水浸泡岀血水後洗淨。4、焯水沖洗乾淨。5、排骨放入砂鍋中加水...
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- 食材明細主料排骨(400g)輔料松茸(5顆)春筍(1顆)調料食鹽(適量)生薑(3片)料酒(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)松茸春筍燉排骨的做法步驟1、鮮松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮乾淨後的樣子3、將排骨浸泡出血水4、春筍剝皮洗淨切成滾刀塊5、松茸洗淨放清水裏面浸泡着,清水裏面可以...
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- “接下來我要做一隻勤勞的小蜜蜂啦其實最近每天都有大量的再做美食就是沒有時間來更新菜譜啦做的菜太多了,都不知道從哪兒開始寫好了今天可能和往年不一樣的是可能會多一些烘焙類的菜譜啦看看去年的菜譜,還是覺得自己太懶了這道排骨比較家常,但是特別香筍大超市這個時候好多...
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- “我很喜歡吃筍,無論什麼筍😋😋”食材明細主料排骨(350克)水筍(200克)輔料葱(3顆)大蒜(1個)姜(適量)辣椒(隨意)醋(20克)糖(10克)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)筍燒排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨濯水,去血水,撈出備用3、鍋內倒入少量油,放入葱段,姜,蒜,爆香。把葱薑蒜撈...
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- 食材明細主料排骨(適量)春筍(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燜排骨的做法步驟1、蒜頭和生薑備用。2、排骨斬塊。3、春筍處理好改刀切塊。4、將筍塊下鍋焯燙一兩分鐘後撈出過涼水備用。5、排骨冷水下...
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- “春天不可或缺的肉菜,排骨君,春筍下來啦,網購一些新鮮的春筍來場排骨,雞翅的搭配,美味。”食材明細主料豬淨排(400g)雞翅中(3個)春筍(3根)輔料洋葱(1/4個)姜(2片)蒜(3瓣)小米椒(1個)香菜(2根)胡蘿蔔(1/4根)調料豆瓣醬(4勺)糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)排骨...
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- “90後簡單料理:春筍排骨粥~在這樣的春天來一碗温温的稀飯~簡單又順口,幸福又快樂!”食材明細主料排骨(兩條)筍子(三顆)芹菜(一株)香菇(八朵)小葱(兩根)香菜(三株)生薑(八片)蒜頭(五瓣)輔料食鹽(三茶匙)香油(一茶匙)椒鹽(適量)油葱酥(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍排骨粥的做法步驟1、...
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