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腳骨筍燒排骨怎麼做-腳骨筍燒排骨的做法

腳骨筍燒排骨怎麼做-腳骨筍燒排骨的做法

腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 腳骨筍 (710克)
  • 排骨 (340克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

腳骨筍燒排骨的做法步驟

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第2張

    1、食材:腳骨筍、排骨(已焯水)

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第3張

    2、將腳骨筍剝殼切去老根清洗一下。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第4張

    3、放在案板上拍扁切成段,待用。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第5張

    4、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第6張

    5、隨後,合入切好的腳骨筍翻炒一下。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第7張

    6、接着,加適量的料酒。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第8張

    7、加入一些清水煮開

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第9張

    8、然後,加適量的老抽。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第10張

    9、加適量的生抽。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第11張

    10、加適量的白糖。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第12張

    11、加適量的鹽。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第13張

    12、調味煮開。

  • 腳骨筍燒排骨的做法 腳骨筍燒排骨怎麼做 第14張

    13、最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。

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