春筍燒排骨怎麼做-春筍燒排骨的做法

“這個季節的春筍一定不能錯過哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

春筍燒排骨的做法步驟

• 1、排骨浸泡兩小時，中間換幾次水，把血水浸泡出來。

• 2、春筍改滾刀，焯水備用。

• 3、姜葱蒜和香料備好。

• 4、熱鍋温油，放入姜葱蒜和香料，小火炒香。

• 5、充分炒均勻。

• 6、放入豆瓣醬。

• 7、炒出紅油和香味。

• 8、放入排骨。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加入糖。

• 11、加入味極鮮。

• 12、加入紅燒醬油，翻炒均勻。

• 13、加入沒過食材的開水，大火燒開後轉小火，慢燉半小時。

• 14、加入春筍，繼續燉半小時。

• 15、燉好後，嚐嚐鹹淡，加入少許鹽。

• 16、開飯嘍。

• 17、不要錯過的春季美味。