竹筍排骨湯怎麼做-竹筍排骨湯的做法
- 湯羹
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“滋補營養,健康又美味.”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
竹筍排骨湯的做法步驟
1、將竹筍剝去皮洗乾淨備用.
2、排骨塊清洗乾淨,竹筍切小塊備用.
3、所有的配料準備好.
4、排骨放入鍋中,鍋中加入適量的水.
5、大火煮幾分鐘,直至血沫煮出來.
6、將排骨撈出來,水倒掉.
7、重新加入一鍋清水,倒入排骨.
8、加入所有配料.
9、加入竹筍.
10、大火燒開轉小火,燉兩到四個小時,時間越長越是高湯.
11、出鍋前半小時加入鹽.
12、盛出裝盤就可以食用了.
小竅門
無
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