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關於飛蛋的餐飲百科

醪糟飛蛋怎麼做-醪糟飛蛋的做法
  • 醪糟飛蛋怎麼做-醪糟飛蛋的做法

  • 食材明細主料醪糟(3—5勺)雞蛋(一個)水(適量)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟飛蛋的做法步驟1、用一個無油無鹽的勺,取幾勺3—5勺醪糟,放入小煮鍋。2、加入適量水,不要太多,否則醪糟的甜味就被稀釋了。3、加熱至稍沸騰,最好在7、80度左右。4、打入事先攪打好的雞蛋,散着打,像蛋...
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飛餅蛋撻的做法 【山東】飛餅蛋撻 飛餅蛋撻怎麼做
  • 飛餅蛋撻的做法 【山東】飛餅蛋撻 飛餅蛋撻怎麼做

  • “給兒子做的蛋撻,剛出爐的蛋撻,熱乎乎的來一個味道棒極了”食材明細主料蛋黃(2個)低粉(6克)飛餅皮(2張)牛奶(60克)淡奶油(60克)輔料糖粉(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飛餅蛋撻的做法步驟1、將牛奶,淡奶油,糖粉倒入打蛋盆。2、隔熱水攪拌使糖粉融化。3、取兩個蛋黃。4、攪拌均...
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飛餅做蛋塔怎麼做-飛餅做蛋塔的做法
  • 飛餅做蛋塔怎麼做-飛餅做蛋塔的做法

  • “新光天地的地下超市裏有賣比薩的半成品,如今什麼事兒都能夠偷懶了,飛餅做蛋塔皮也不算新鮮事兒啦。塔水的方子來自依然七月。自己非常喜歡吃蛋塔,覺得裏面就像雞蛋羹。這次用飛餅,下次也嘗試自己疊被子。”食材明細主料思念飛餅(適量)輔料牛奶(100g)淡奶油(100g)蛋黃(2個)煉乳(少許)...
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飛餅版葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻---飛餅版 飛餅版葡式蛋撻怎麼做
  • 飛餅版葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻---飛餅版 飛餅版葡式蛋撻怎麼做

  • “酥脆、奶香十足的蛋撻應該是大眾都喜愛的甜點。夏季氣温較高,製作千層酥皮有些困難,用飛餅製作蛋撻方便快捷,口感一樣酥脆。”食材明細主料思念飛餅(2張)奶油(100克)牛奶(85克)煉乳(1湯匙)蛋黃(2個)輔料玉米澱粉(10克)白糖(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飛餅版葡式蛋撻的做法步...
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飛魚子蒸蛋羹怎麼做-飛魚子蒸蛋羹的做法
  • 飛魚子蒸蛋羹怎麼做-飛魚子蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)飛魚子(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飛魚子蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋在一頭開口把蛋液入容器中2、雞蛋打散過篩過濾3、加入2個或1個半温水拌勻入蒸鍋蒸8到10分鐘4、加入魚子蒸1分鐘出國可加生抽或少量油...
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蝴蝶飛飛手撕包的做法 蝴蝶飛飛手撕包(麪包機版)--土豆滴迴歸! 蝴蝶飛飛手撕包怎麼做
飛餅版蛋撻的做法 零基礎飛餅版蛋撻 飛餅版蛋撻怎麼做
  • 飛餅版蛋撻的做法 零基礎飛餅版蛋撻 飛餅版蛋撻怎麼做

  • “最近嘴饞啦~可是天氣那麼冷,想吃口熱蛋撻不是那麼容易哈,自力更生吧~材料簡單,而且零基礎哦~”食材明細主料印度飛餅(2張)蛋黃(2個)淡奶油(60克)牛奶(60克)輔料糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飛餅版蛋撻的做法步驟1、我選的原味微甜的飛餅兩張,放在外面讓他稍微解一下凍2...
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豇豆蝴蝶飛飛的做法 豇豆的創意菜--蝴蝶飛飛 豇豆蝴蝶飛飛怎麼做
  • 豇豆蝴蝶飛飛的做法 豇豆的創意菜--蝴蝶飛飛 豇豆蝴蝶飛飛怎麼做

  • “寶寶到電視台錄製了《毛毛蟲的夢想》後一直很興奮,先給做了毛毛蟲麪包,然後又説,那還有破繭成蝶的蝴蝶呢,於是,今天給寶寶做了個蝴蝶飛飛......”食材明細主料嫩豇豆(100克)輔料芝麻醬(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆蝴蝶飛飛的做法步驟1、嫩豇豆去兩頭清...
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火腿腸雞蛋飛餅卷 怎麼做-火腿腸雞蛋飛餅卷 的做法
  • 火腿腸雞蛋飛餅卷 怎麼做-火腿腸雞蛋飛餅卷 的做法

  • “【火腿腸雞蛋飛餅卷】簡單的早餐,配上紫菜湯、豆腐腦、牛奶等等均可。。。”食材明細主料飛餅(1張)雞蛋(1只)火腿腸(1根)輔料生菜(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸雞蛋飛餅卷的做法步驟1、食材:飛餅、生菜(已清洗切碎)、火腿腸(已撕開包裝)、雞蛋、牛肉醬2、...
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飛飛漢堡賺錢嗎
  • 飛飛漢堡賺錢嗎

  • 其實相比於很多人都熱衷於開一家炸雞店來説,小編認為開一家漢堡店更加的好,因為炸雞和漢堡的口味差不多,而且在國內都非常的受歡迎,但是漢堡店起來卻更加的簡單,所以今天小編在這裏給大家介紹一家飛飛漢堡,幫你們分析一下飛飛漢堡賺錢嗎?飛飛漢堡賺錢嗎?1.這是一個賺錢的好品牌...
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飛飛漢堡加盟費多少
  • 飛飛漢堡加盟費多少

  • 餐飲提問:飛飛漢堡加盟費多少sandi219回答:漢堡作為一種時尚快餐,現在越來越流行了。越來越多的漢堡商家在崛起。飛飛漢堡就是其中一個深受歡迎的漢堡品牌。飛飛漢堡加盟費並不高,總投資費用大概需要13萬元。無論在哪個省會城市還是地級城市、縣級城市,加盟費用基本上都包含設...
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【飛餅皮版】自制葡式蛋撻-葡式蛋撻
  • 【飛餅皮版】自制葡式蛋撻-葡式蛋撻

  • “每次吃到蛋撻總有一種幸福的感覺。。。看着別的美食家的蛋撻都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷學了下。。當然自己在材料上做了些小改動。。不用低筋麪粉,不用瑪琪淋,不用淡奶油,不用自己“疊被子”做酥皮。。。。只要大家廚房裏都有的材料就可以嘍。。”食材明細主料飛...
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烈火飛翼蛋糕怎麼做-烈火飛翼蛋糕的做法
  • 烈火飛翼蛋糕怎麼做-烈火飛翼蛋糕的做法

  • “雖然入秋,但是午後的陽光還是耀眼,趁着十一小長假在家做個冰涼的蛋糕,酷似秋後的烈日展翅欲飛。”食材明細主料餅乾碎(100g)黃油(40g)吉利丁片(10g)水(30g)酸奶(20g)淡奶油(200g)輔料吉利丁粉(4g)水(40g)白巧克力(15g)黑巧克力(80g)白砂糖(45g)煉乳(30g)黑色素(適量)紅色素(適量)紫色素(適量)甜味(口味)烤(...
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飛餅版肉鬆蛋黃酥怎麼做-飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法
  • 飛餅版肉鬆蛋黃酥怎麼做-飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料飛餅(4片)豆沙(適量)鹹蛋黃(6個)糯米飯(適量)輔料蛋黃(一個)杏仁片(少許)原味(口味)未知(難度)飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、糯米粉加少許糖分次加入開水攪拌。2、揉成團。3、分成14克一份揉成團。4、鹹蛋黃蒸熟烤熟都可以,出爐噴少許白酒。5、每一份糯米糰壓扁,分別包入10克...
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飛機蛋糕的做法 飛機蛋糕 —— 獨家定製飛機蛋糕,直衝雲霄勇往直前 飛機蛋糕怎麼做
飛餅版雞蛋灌餅怎麼做-飛餅版雞蛋灌餅的做法
  • 飛餅版雞蛋灌餅怎麼做-飛餅版雞蛋灌餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)飛餅(2個)輔料鹽(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飛餅版雞蛋灌餅的做法步驟1、將雞蛋放入碗中,加入鹽、葱末打散。2、鍋中加入適量的色拉油,放入飛餅,小火慢煎,翻面繼續煎至淡黃色3、用筷子在飛餅中間扎個洞,將蛋液倒入,煎至雞蛋凝固即可出鍋4、...
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飛人千層蛋糕怎麼做-飛人千層蛋糕的做法
  • 飛人千層蛋糕怎麼做-飛人千層蛋糕的做法

  • “這款千層是老公生日的時候做的,他喜歡打籃球,喜歡喬丹,所以我特意在千層上畫了這個飛人的圖案,利用糯米紙轉印的,出來效果還不錯。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)牛奶(250ml)玉米澱粉(30g)糖粉(25g)黃油(10g)輔料淡奶油(350g)小芒果(6個)紅心火龍果(1個)糯米紙(1張)巧克力醬(適量)砂糖(35g)甜...
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榨菜絲鴨蛋飛餅卷 怎麼做-榨菜絲鴨蛋飛餅卷 的做法
  • 榨菜絲鴨蛋飛餅卷 怎麼做-榨菜絲鴨蛋飛餅卷 的做法

  • 食材明細主料飛餅(1張)榨菜絲(40克)鴨蛋(1只)輔料平底鍋(1只)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲鴨蛋飛餅卷的做法步驟1、食材:飛餅、榨菜絲、鴨蛋。2、將飛餅擱入平底鍋中。3、接着,打入鴨蛋,用鏟子搗碎。4、兩面煎一下,合入榨菜絲。5、捲起來,即成。6、出鍋裝盤,可以吃吃了。...
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思念飛餅 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 蛋撻
  • 思念飛餅 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 蛋撻

  • “我也是照着網上的流程做的,很簡單哦一次就成功了”食材明細主料飛餅(2張)輔料蛋黃(1個不到點)牛奶(40g)奶油(40g)低粉(少量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、飛餅室温變軟後,對摺,捲起,切成兩斷。2、斷面朝下放進塔模,用大拇指按壓平整的粘在模上,邊緣略高於撻模最好...
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小飛機蛋糕的做法 男孩系列之——小飛機蛋糕 小飛機蛋糕怎麼做
  • 小飛機蛋糕的做法 男孩系列之——小飛機蛋糕 小飛機蛋糕怎麼做

  • “我是”烘焙達人上海會”的羣友哦,我叫“榮麼麼”!感謝樂眾、菜菜以及不知道長啥樣也沒怎麼吐過泡的羣主,為我們這些烘焙愛好者創建的QQ溝通平台,讓我這樣的菜鳥不再彷徨無助,讓烘焙的日子不再孤單。羣裏的兄弟姐妹們,我愛你們!Weare伐木累!這次鼓起勇氣參加比賽,是想給入烘焙三...
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飛餅蛋黃酥的做法 懶人版飛餅蛋黃酥超簡單 飛餅蛋黃酥怎麼做
  • 飛餅蛋黃酥的做法 懶人版飛餅蛋黃酥超簡單 飛餅蛋黃酥怎麼做

  • 食材明細主料原味飛餅皮(2張)鹹蛋黃(6到8顆)紅豆沙(200克)輔料蛋黃液(20克)黑芝麻(5克)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飛餅蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋黃噴上高度白酒,微波爐高火叮20秒,然後把京日牌紅豆沙在平底鍋炒掉水分,這樣方便一會包,紅豆沙晾涼,一個蛋黃外面包一層紅豆沙,這就是...
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路飛彩繪蛋糕卷的做法 海賊王--路飛彩繪蛋糕卷 路飛彩繪蛋糕卷怎麼做
  • 路飛彩繪蛋糕卷的做法 海賊王--路飛彩繪蛋糕卷 路飛彩繪蛋糕卷怎麼做

  • “偶爾會做個彩繪蛋糕卷和家裏的兩個小朋友玩玩。把自己喜歡的圖畫在蛋糕捲上是件讓人很興奮的事情,雖然麻煩了點,但是樂趣無窮啊!這個路飛蛋糕卷需要5種顏色,做起來麻煩些.細節部分處理的不很好,本來想突出強健的腹部肌肉,結果畫成了肋骨嶙嶙啦!真對不起你啊路飛,知道你沒...
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路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做
  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做

  • “今天的蛋糕是路飛的海賊旗.彩繪蛋糕卷卡起來不容易操作,其實只要多實踐幾次,手法熟練以後,還是件比較容易的事情哦!特別是當把自己喜歡的圖案完美地印在美味蛋糕捲上時,簡直太讓人開心啦!”食材明細主料蛋黃(4個)蛋清(3個)低筋麪粉(90G)砂糖(60G)水(65ML)色拉油(45ML)香草精(少許)輔...
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飛餅版蛋撻怎麼做-飛餅版蛋撻的做法
  • 飛餅版蛋撻怎麼做-飛餅版蛋撻的做法

  • 食材明細主料飛餅(適量)植物奶油(適量)牛奶(適量)蛋黃(適量)輔料黃桃(適量)低筋麪粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)飛餅版蛋撻的做法步驟1、蛋黃加牛奶攪拌後過篩。2、加入奶油。3、飛餅軟化分成均勻的3份。4、豎着按成餅。5、放入模具中整形。6、放入蛋奶漿後加1粒黃桃。...
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飛餅藍莓蛋撻怎麼做-飛餅藍莓蛋撻的做法
  • 飛餅藍莓蛋撻怎麼做-飛餅藍莓蛋撻的做法

  • “平時喜歡做一些小點心,給兒子放學回來準備的,蛋撻中放入水果,味道更加好吃了。”食材明細主料蛋黃(2個)飛餅(2張)低粉(7克)牛奶(60克)淡奶油(60克)白糖(30克)輔料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飛餅藍莓蛋撻的做法步驟1、取出蛋黃備用。2、將淡奶油,牛奶,煉乳,白糖攪拌均勻隔...
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