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路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做

路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做

路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做

今天的蛋糕是路飛的海賊旗.彩繪蛋糕卷卡起來不容易操作,其實只要多實踐幾次,手法熟練以後,還是件比較容易的事情哦!特別是當把自己喜歡的圖案完美地印在美味蛋糕捲上時,簡直太讓人開心啦!

食材明細

主料
  • 蛋黃 (4個)
  • 蛋清 (3個)
  • 低筋麪粉 (90G)
  • 砂糖 (60G)
  • (65ML)
  • 色拉油 (45ML)
  • 香草精 (少許)
輔料
  • 蛋清 (1個)
  • 低筋麪粉 (30G)
  • (20G)
  • 黃油 (30G)
  • 食用紅,黃,藍色素, (少許)
  • 可可粉 (適量)
配料
  • 鮮奶油 (200ML)
  • 糖適當 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

路飛海賊旗蛋糕卷的做法步驟

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第2張

    1、畫畫.在烘焙紙背面畫上旗幟圖案.

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    2、一個蛋白加糖打發

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第4張

    3、加30G融化黃油

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    4、加30G融化黃油

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第6張

    5、加30G麪粉

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    6、攪拌均勻

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第8張

    7、按照所需要的顏色分成幾小分,分別調成相應的顏色.裝入擠花袋.

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    8、按照所需要的顏色分成幾小分,分別調成相應的顏色.裝入擠花袋.

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第10張

    9、開始描畫啦.先將輪廓描好,然後填內部

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第11張

    10、畫路飛的寶貝草帽.

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    11、畫路飛的寶貝草帽.

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第13張

    12、最後將所有空白處填滿對應顏色的麪糊.170度烤一分鐘.

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第14張

    13、最後將所有空白處填滿對應顏色的麪糊.170度烤一分鐘.

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第15張

    14、四個蛋黃加30G糖打發至發白的狀態.加60ML水,40ML色拉油,攪拌均勻.篩入麪粉,攪拌均勻.3個蛋白加30G糖打發.分兩到三次加入蛋黃糊裏,攪拌均勻後倒在烤盤上.170度烤14分鐘.

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    15、烤好以後翻面,將背面的紙撕去.然後再翻過來,晾涼以後就可以卷奶油啦!

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第17張

    16、卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱內冷藏一小時以上.最後切去兩端多餘部分,完成!

  • 路飛海賊旗蛋糕卷的做法 海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷 路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做 第18張

    17、卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱內冷藏一小時以上.最後切去兩端多餘部分,完成!

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