自制幹炸蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

幹炸蘑菇是平菇做成的美食，營養比較好吃，口感不錯，這款平菇的味道比較好，所以是大家都愛吃的美食，這款平菇是蔬菜的一種，所以吃起來有一股非常好吃的清香味，是大家都愛吃的美食，可以大量的吃的一款美食喲，非常不錯的，喜歡可以多吃

主料

平菇 ：400

輔料

澱粉 ：2勺
鹽 ：適量
雞蛋清 ：個
麪粉 ：2勺

具體步驟

1.蘑菇撕成小塊

2.把蛋糊打細，加少許鹽

3.把油燒熱，熱油的時間把蘑菇下入蛋糊中打轉，待油温熱後下入蘑菇，等熟後撈出。

4.一道鮮美的幹炸蘑菇就做出來了，吃的時候可以撒點椒鹽或孜然粉。

烹飪技巧

油温不要太低，否則炸的不脆，麪糊中還會吃掉很多油。