自制油炸蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蘑菇 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 所需要的材料

2. 蘑菇洗淨，控去水分，用鹽醃一會入味

3. 雞蛋打散，麪粉準備好，蘑菇粘雞蛋液再粘乾麪粉，準備好

4. 油熱冒煙，把裹好的蘑菇放入小火慢慢炸熟

5. 全部炸好後，撈出瀝乾油，等鍋油温升高8成熱，再復炸一遍，使蘑菇酥，脆。

6. 最後炸完撈出控油，撒點孜然和芝麻，香香脆脆的油炸蘑菇就好了