自制蘑菇醬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

可口的自制蘑菇醬，蘑菇醬可算是我最喜歡吃的一款醬了，在學校偶爾會煮一煮飯吃，因為沒有多餘的菜吃，所以都是吃的蘑菇醬這個蘑菇醬就是可口的自制蘑菇醬，是媽媽做的，從家裏帶來的，可算是非常的好吃和開胃啊，簡直就是我最喜歡吃的。

主料

蘑菇 ：適量

輔料

豆瓣 ：適量
瘦肉 ：適量

具體步驟

蘑菇用淡鹽水泡洗淨 .蘑菇撈起後切成碎末 .準備拌好的豬肉糜 準備甜辣醬 備魚露和蠔油 鍋內倒油,油分熱加入辣椒醬迅速劃開

倒入豬肉糜煸炒至熟後盛入碗中待用洗鍋重新倒油，油温7分熱（油少一點）.倒入蘑菇碎煸炒至出水分後加入料酒倒入豬肉糜，加入蠔油