疙瘩湯的做法 早餐＋疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

“注重早餐！健健康康每一天！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

疙瘩湯的做法步驟

• 1、先準備鍋燒水，麪粉放去碗中，慢慢把水倒入麪粉，邊倒邊攪，攪到沒有乾麪，成小疙瘩！

• 2、油菜切碎！這時水開加入油菜碎，醬油，少許鹽！

• 3、一個雞蛋，加點鹽！還不要打散！這時放入油菜的鍋開，加入小疙瘩，邊攪邊加！

• 4、加入西紅柿碎！水開疙瘩熟，邊打散雞蛋，邊打入鍋，關火！加入香油！

• 5、成品！饅頭是昨天蒸的，配上小芥菜絲！喝上疙瘩湯！（還有兩個煮雞蛋寶貝看見就要吃，我先讓他喝湯雞蛋還在廚房）

小竅門

1.別把小疙瘩一起扣進鍋，那樣就成大大疙瘩了！
2.打入雞蛋時嫩了就行！等鍋開了，雞蛋就融不到一起了！
3.西紅柿加的遲一些保留它原本的味道！