鞭筍排骨湯怎麼做-鞭筍排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鞭筍排骨湯的做法步驟

• 1、食材：鞭筍、排骨（已清洗焯水）

• 2、將鞭筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將已焯好的排骨和切好的鞭筍下入高壓鍋中。

• 5、加入一些清水。

• 6、加適量的料酒。

• 7、接着，蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。

• 8、燜至沒氣後開蓋。

• 9、然後，加適量的醬油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味翻勻即成。