![辣椒炒螺頭怎麼做-辣椒炒螺頭的做法]( "辣椒炒螺頭怎麼做-辣椒炒螺頭的做法")
- “市場上有些海螺頭賣，才5塊錢一斤，不知道是啥螺的頭。問賣的，説了幾次我都沒聽清楚，暈！算了，買了些試一下看看好不好吃。”食材明細主料螺頭（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）配料豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒螺頭的做...
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![辣炒海螺絲的做法 辣炒海螺絲（家常） 辣炒海螺絲怎麼做]( "辣炒海螺絲的做法 辣炒海螺絲（家常） 辣炒海螺絲怎麼做")
- 食材明細主料海螺絲（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）葱（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲買回來用清水洗淨再用鹽水泡兩個小時，最後放入鍋中抄一遍，撈出備用2、葱薑蒜爆炒香味加入豆瓣醬，3、海螺絲放入鍋中，...
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![家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做]( "家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）黃酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間，吐吐槽（也就是吐吐垃圾和小螺螄啦），下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴（否則...
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![辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “辣椒炒肉，是湘菜裏的一道經典家常菜，每家每户都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊偷學了，回來做做，果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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![糟辣椒炒聖子螺怎麼做-糟辣椒炒聖子螺的做法]( "糟辣椒炒聖子螺怎麼做-糟辣椒炒聖子螺的做法")
- 食材明細主料聖子螺（800g）輔料大葱（適量）青椒（適量）配料糟辣椒（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）雞精（適量）色拉油（適量）花椒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟辣椒炒聖子螺的做法步驟1、鮮活聖子螺買回後用清水泡2小時。2、用刷子刷洗後，濾幹水備用。3、大葱、青...
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![炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做]( "炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做")
- 食材明細主料螺絲（適量）輔料葱花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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![家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法]( "家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱，倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣，把多的油...
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![辣椒炒雞肝的做法 家常菜----辣椒炒雞肝 辣椒炒雞肝怎麼做]( "辣椒炒雞肝的做法 家常菜----辣椒炒雞肝 辣椒炒雞肝怎麼做")
- 食材明細主料雞肝（300克）辣椒（2個）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（1克）味精（3克）料酒（10克）生抽（10克）白糖（少許）葱末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞肝的做法步驟1、將雞肝清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將雞肝放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼，裝入盤中待用。3、將尖...
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![家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法]( "家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法")
- “香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，薑切片2、土豆切片，辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋，倒油...
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![清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做]( "清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做")
- 食材明細主料香螺頭（200克）輔料紅辣椒（少許）大豆油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（少許）味精（適量）薑末（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將香螺頭改刀切成小片，裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香...
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![辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎麼做]( "辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（適量）海螺（適量）輔料油（適量）葱花（適量）蒜片（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒海螺的做法步驟1、海螺摘掉黃洗乾淨，辣椒洗淨。2、海螺斜刀切薄片，尖椒切菱形片。3、燒水，水開之後放入海螺片焯一下迅速撈出。4、把所有的調料跟...
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![彩椒辣醬炒花螺怎麼做-彩椒辣醬炒花螺的做法]( "彩椒辣醬炒花螺怎麼做-彩椒辣醬炒花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（800克）黃椒（30克）青椒（30克）蒜（10克）輔料油（0.5勺）自制蒜蓉辣椒醬（2勺）糖（0.5勺）料酒（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒辣醬炒花螺的做法步驟1、準備原材料花螺洗淨放入鍋中添加少許清水放一點點鹽煮開取出，黃椒、青椒去蒂去籽洗淨，自制蒜蓉辣椒醬備用2、青椒、...
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![家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做]( "家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做")
- “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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![辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做]( "辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油，倒進切好的臘肉。4、翻炒均勻，炒至出油，將肉裏的油脂扁出，再倒進青...
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![辣椒炒豬頭肉怎麼做-辣椒炒豬頭肉的做法]( "辣椒炒豬頭肉怎麼做-辣椒炒豬頭肉的做法")
- 食材明細主料大紅門醬豬頭肉（300g）輔料胡蘿蔔（1根）尖椒（2個）調料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（15ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、大紅門醬豬頭肉，尖椒胡蘿蔔，洗淨葱姜準備。2、尖椒去蒂切塊，胡蘿蔔去皮切片。3、將豬頭肉切成大片。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做")
- “嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後，到一點醬油煲鍋，下入肉絲炒至變色，到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
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![辣椒炒蕎頭怎麼做-辣椒炒蕎頭的做法]( "辣椒炒蕎頭怎麼做-辣椒炒蕎頭的做法")
- 食材明細主料蕎頭（適量）臘腸（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蕎頭的做法步驟1、臘腸切片。2、蕎頭辣椒洗淨。3、辣椒切圈。4、蕎頭切段。5、莖葉分開。6、鍋子燒熱放入臘腸煎香。7、放入辣椒。8、放入蕎頭。9、放入葉子。1...
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![辣椒炒無頭魚怎麼做-辣椒炒無頭魚的做法]( "辣椒炒無頭魚怎麼做-辣椒炒無頭魚的做法")
- “無頭魚炒辣椒是我最喜歡的下飯菜之一，鹹辣香俱全，而且無頭魚屬於乾貨可以存放很久。”食材明細主料無頭魚（300g）輔料青辣椒（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）味精（少許）紅辣椒（少許）薑末（少許）蒜末（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒無頭魚的做法步驟1、無頭魚2、無...
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![炒螺絲辣椒的做法 童年鄉村炒螺絲辣椒 炒螺絲辣椒怎麼做]( "炒螺絲辣椒的做法 童年鄉村炒螺絲辣椒 炒螺絲辣椒怎麼做")
- “這道菜是童年的味道，那時能吃到這道油少爆辣味重的素炒螺絲辣椒，那是幸福的爽翻了。這道菜做法簡單，家常調料，正宗鄉村味道，適合家庭製作，能讓辣貨們吃過久久不能忘懷。今天的小夥伴兒嚐嚐這爆辣的味道，也會多吃幾碗飯或幾個饅頭，開胃解饞過癮。也是年後開胃解膩下飯的一道好菜...
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![豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做]( "豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做")
- “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心（一個）尖椒（兩個）輔料蒜末（適量）配料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的，時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油，因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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![辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法]( "辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法")
- 食材明細主料豬舌頭（半個）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一個豬舌頭，清洗乾淨，涼水上鍋，加薑片和料酒，焯水，煮幾分鐘。2...
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![家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法]( "家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大葱（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開，放老酒，生抽，鹽，加入姜蒜片，大葱段，醃製10分鐘2、把剩下...
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![香辣的辣椒炒螺頭如何做簡單又好吃]( "香辣的辣椒炒螺頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將螺頭焯水待用，姜葱蒜尖椒切好。2.起油鍋，爆香姜蒜，下螺頭煸炒。3.將其它材料入鍋炒香。4.加入鹽，料酒，生抽，豆豉、雞精調好味道。5.出鍋了。...
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![辣椒炒田螺肉怎麼做-辣椒炒田螺肉的做法]( "辣椒炒田螺肉怎麼做-辣椒炒田螺肉的做法")
- 食材明細主料田螺肉（200g）輔料辣椒（適量）生薑（適量）料酒（適量）大蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉加麪粉搓洗乾淨，多洗幾次。2、清洗乾淨的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生薑大蒜。4、鍋裏熱油快速翻炒田螺肉，加入料酒。5、加辣椒生薑大蒜...
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![家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法]( "家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法")
- “做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉，開中火煮。2、中火煮開後，打掉血沫，改小火煮大概十五分鐘，...
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味味甜
