芝香烤杏鮑如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏鮑菇 ：2個
熟黑芝麻 ：一把

輔料

鹽 ：少許
自磨黑胡椒 ：少許
迷迭香（沒有可用披薩草也可不用） ：一小勺

具體步驟

1. 杏鮑菇切條，撒上調料靜放醃製10分鐘

2. 醃製好的杏鮑菇條擺入烤盤，240°中層，烘烤15分鐘左右，我沒預熱烤箱哈

3. 根據好像不同觀察，杏鮑菇條烤制金黃色，有點兒焦且比較乾的狀態就可以出爐啦。烤好的杏鮑菇條擺盤，撒上烤熟的黑芝麻即可

烹飪技巧

注意：加了鹽的杏鮑菇在烤的過程中會有水分滲出，我是烤到10分鐘左右的時候，把頂蓋掀了起來（我的烤箱是ACAATO-M20A，頂部特設BBQ多功能煎烤盤，我把烤盤移開一小角，就成露天燒烤了，呵呵），這樣可以把杏鮑菇烤的乾乾的，我喜歡焦焦乾乾的口感。