奶香芝士杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑茹 ：1只

輔料

椒鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
泰式甜辣醬 ：適量
牛奶 ：2勺
芝士 ：1片

具體步驟

1. 新鮮杏鮑菇洗淨切片。注意洗的時候不要放水裏泡太久，沖洗2分鐘就好，不然吸水進去了就不好吃了。

2. 裝盤擺好，加2勺牛奶，椒鹽隨便撒點，芝士1片切成小條擺上去。

3. 淋點橄欖油放微波爐高火叮3～4分鐘

4. 最後可以加點甜辣醬點綴，或者擠點檸檬汁提味。不過要是不喜歡味道太複雜那麼這步可以省掉。

烹飪技巧

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。營養價值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白質(克)1.30在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌。